ichkoche Forum

Ich mache oftmals zuviel. Müsst doch eigentlich gehen, oder?

Hallo,

es geht wohl.
Er verliert aber ein wenig an Geschmack und tendiert dazu wässrig zu werden.
Ich habe es aber schon gemacht und es war okay.

Wenn ich zuviel Couscous mache, gibt es am nächsten Tag Couscouslaibchen mit klein gehackten Gemüse, Kräuter, geriebenen Käse mit dem Couscous alles vermengen Laibchen formen in etwas OlivenÖl anbraten dazu Salat und das Menü ist fertig.
Guten Appetit wünsche
Inge

Bei dem Couscous habe ich mich auch hin und wieder mal an der Menge gut vertan. Ich habe ihn dann schon öfter eingefroren. Den Couscous erst abkühlen und in eine geeignete Dose oder einen Beutel tun. Zum auftauen habe ich ihn dann auch mal in den Kühlschrank gelegt, dann wird der auch schonend aufgetaut und schmeckt dann auch noch sehr gut.