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Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Mi Mai 08, 2019 8:07 am
von Gabriele1
IngeSkocht hat geschrieben: ↑So Mai 05, 2019 8:24 am
Gabriele1 hat geschrieben: ↑So Mai 05, 2019 8:07 am
ich probiere heute waffeln mit kokosmehl, ein erster versuch, mal sehen wie das gelingt.
Hallo Gabriele
Bitte Berichte wie sie geworden sind, bin sehr neugierig
Danke
LG Inge
das kokosmehl hat relativ viel flüssigkeit verschlungen, die waffeln wurden fester als mit normalem mehl, aber der kokosgeschmack war nur sehr dezent vorhanden. ich habe auch versucht, das waffeleisen mit kokosfett statt mit butter einzupinseln, aber da ist alles picken geblieben, also habe ich wieder butter verwendet.
da muss ich noch weiter probieren, hat mich noch nicht überzeugt.
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Mi Mai 08, 2019 8:17 am
von IngeSkocht
Gabriele1 hat geschrieben: ↑Mi Mai 08, 2019 8:07 am
IngeSkocht hat geschrieben: ↑So Mai 05, 2019 8:24 am
Gabriele1 hat geschrieben: ↑So Mai 05, 2019 8:07 am
ich probiere heute waffeln mit kokosmehl, ein erster versuch, mal sehen wie das gelingt.
Hallo Gabriele
Bitte Berichte wie sie geworden sind, bin sehr neugierig
Danke
LG Inge
das kokosmehl hat relativ viel flüssigkeit verschlungen, die waffeln wurden fester als mit normalem mehl, aber der kokosgeschmack war nur sehr dezent vorhanden. ich habe auch versucht, das waffeleisen mit kokosfett statt mit butter einzupinseln, aber da ist alles picken geblieben, also habe ich wieder butter verwendet.
da muss ich noch weiter probieren, hat mich noch nicht überzeugt.
Oh wie schade, aber danke für die ausführliche Informationen
LG Inge
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Mi Mai 08, 2019 8:53 am
von Huma
Ich bin grad dabei Apfelmus-Eierlikörschnitten zu probieren. Das Apfelmus habe ich bereits gemacht.
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Fr Mai 10, 2019 5:47 am
von insigna
Germteig ist bereits zubereitet und warte nun, bis er entsprechend aufgegangen ist. Dann werde ich diesen weiter zu Kipferl gefüllt mit Nüssen verarbeiten.
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Fr Mai 10, 2019 7:06 am
von Katblu
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Fr Mai 10, 2019 7:14 am
von Huma
Da wir morgen zur Kaffeejause Besuch bekommen, werde ich heute Brownies und eine Topfenschnitte machen.
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Sa Mai 11, 2019 7:28 am
von Ulrike M.
Nachdem wir zu Ostern nicht in der Heimat waren, wird Ostern kulinarisch nachgeholt. Deshalb backe ich heute eine Nusspotitze.
Schönes Wochenende,
Uli
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Sa Mai 11, 2019 8:27 am
von IngeSkocht
Der Marmorkuchen ist schon im Backrohr
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Sa Mai 11, 2019 11:49 am
von Sonjakochtgerne
für morgen zum Muttertag habe ich eine---
Quark-Erdbeer -Sahne Torte gemacht
die noch im Kühlschrank steht um fest zu werden--
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Sa Mai 11, 2019 2:48 pm
von ErikaB2018
Ich habe heute eine Biskuitroulade gebacken und mit selbst gekochter Marmelade gefüllt.
Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende!
LG Erika
Danke