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Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Fr Jan 18, 2019 8:40 am
von Huma
Sonjakochtgerne hat geschrieben: ↑Do Jan 17, 2019 9:30 pm
Hallo Huma---
Selterwasser Kuchen Teig mag ich sehr sehr gerne --
denn er geht schnell wird immer super locker und ist für alle Variationen geeignet---
ein schneller Grundteig !!!!
man kann alles dazu geben was man möchte --wie ich dieses Mal Rosinen --
das nächste Mal mache ich mal Nüsse oder Zitrone rein ---ganz nach Belieben kann man dazu geben was man möchte --
hier das Rezept---
3 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Tassen Öl
1 Tassen Mineralwasser
4 Ei(er)
1 P. Backpulver
alles mischen Teig herstellen und auf gefettetes Backblech oder Form geben
ich backe ihn auf Umluft 180 °--ca 45 -60 Min bis er fertig ist --
auf Blech nicht so lange in Form braucht er etwas länger ---einfach mit Holzstäbchen testen --
mit Schoko oder Puderzucker Glasur bestreichen ---
viel glück beim testen --würde mich freuen ob er gelungen ist wenn du mir dann schreibst
Liebe Sonja,
vielen Dank für die Erklärung. Den Kuchen kenne ich ja, jedoch unter einem anderen Namen und zwar Becherkuchen. Habe diesen schon oft gemacht, weil er gut abwandelbar ist. Mir schmeckt er am besten mit einen Becher geriebener Schokolade, vermischt mit geriebenen Walnüssen.
Beste Grüße
HUMA
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Fr Jan 18, 2019 8:49 am
von grube1
Apfelkuchen mit Dinkelmehl und honig
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Fr Jan 18, 2019 9:21 am
von Katblu
Kirschpyramide
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Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Fr Jan 18, 2019 12:23 pm
von Sonjakochtgerne
na prima Huma --
dann ist das ja perfekt---!!!
ich backe morgen auch wieder einen Selterwasser Kuchen --mit Walnüssen ----
die es dieses Jahr ja in rauen Mengen gab --und verarbeitet werden wollen --
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Fr Jan 18, 2019 5:27 pm
von grube1
Sonjakochtgerne hat geschrieben: ↑Fr Jan 18, 2019 12:23 pm
na prima Huma --
dann ist das ja perfekt---!!!
ich backe morgen auch wieder einen Selterwasser Kuchen --mit Walnüssen ----
die es dieses Jahr ja in rauen Mengen gab --und verarbeitet werden wollen --
perfekt...danke für den TIPP! Hab auch so viele Walnüsse
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Sa Jan 19, 2019 9:23 am
von NewAmsterdamer
Ich backe heute Muffins mit Schokolade-Stückchen und ein Focaccia mit Pesto.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Sa Jan 19, 2019 12:39 pm
von Sonjakochtgerne
Huma lasst ihn euch schmecken --ich hab auch so einen --
dann habe ich einen Biskuit Boden gebacken
denn ich als er ausgekühlt war mit Ribisl belegt habe
den es heute und morgen gibt mit Sahne --
und weil ich grad dabei war gab es noch einen Selterwasserkuchen --mit Rosinen und Walnüssen ----
der sich hält falls ich Besuch bekomme diese Woche --und ich mag ihn auch sehr gerne ---
schönes Wochenende zu euch !!!
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Sa Jan 19, 2019 2:22 pm
von evagall
Für morgen eine Zifferntorte und als besonderen Wunsch vom Geburtstagskind diese Torte:
https://www.ichkoche.at/manus-himbeercr ... ept-220673. Gebacken sind alle, am Abend werden sie gefüllt und morgen noch a bissi dekoriert
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: Sa Jan 19, 2019 3:53 pm
von IngeSkocht
Hallo
Ich habe gerade eine Orangen Kuchen im Rohr, der morgen dann mit Topfen /Orangencreme gefüllt wird
LG Inge
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: So Jan 20, 2019 8:28 am
von Katblu
Es werden Ofenkrapfen.