Was backt ihr heute?

[evagall]

.......Mürbteig auf Mailänder-Art mit Marmelade und Pfirsich. LG - Arrivederci

Ich habe ein Anliegen an dich, kannst du mich bitte aufklären, was ein Mürbteig auf Mailänder-Art ist?

[Ulrike M.]

Hallo,

Da wäre ich auch neugierig!

Ich habe vor dem Urlaub Marillen eingefroren, weil es jetzt keine mehr aus der Region gibt. Daraus ist gerade ein Topfen-Marillen-Kuchen im Entstehen.

Schönen Abend,
Uli

[Mioljetta]

Hallo
Ich habe es gegoogelt:
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Ich hoffe, dieses Video hilft euch weiter. Schönen Sonntag

[IngeSkocht]

Der Apfelstrudl ist fertig

[risi e bisi]

.......Mürbteig auf Mailänder-Art mit Marmelade und Pfirsich. LG - Arrivederci

Ich habe ein Anliegen an dich, kannst du mich bitte aufklären, was ein Mürbteig auf Mailänder-Art ist?

...das ist Mürbteig nach einem Rezept von Igino Massari ein bekannter ital. Zuckerbäckermeister, der durch Zugabe von Akazienhonig hergestellt wird, einfach "frolla milano" googeln. LG - Arrivederci

[evagall]

.......Mürbteig auf Mailänder-Art mit Marmelade und Pfirsich. LG - Arrivederci

Ich habe ein Anliegen an dich, kannst du mich bitte aufklären, was ein Mürbteig auf Mailänder-Art ist?

...das ist Mürbteig nach einem Rezept von Igino Massari ein bekannter ital. Zuckerbäckermeister, der durch Zugabe von Akazienhonig hergestellt wird, einfach "frolla milano" googeln. LG - Arrivederci

Danke für deine Antwort, jetzt muss ich nur noch schauen, ob ich das Rezept auch auf Deutsch finde, weil mit dem Übersetzungsprogramm kommen eher sehr merkwürdige Sätze raus

[IngeSkocht]

Mein Blechkuchen ist fertig belegt wurde er mit Erdbeeren, Himbeeren, Kiwi und Bananen

[IngeSkocht]

Der Apfelkuchen ist im Rohr

[Ulrike M.]

Eben duftet das frisch aus dem Rohr genommene Jourgebäck (Langsemmeln, Mohnweckerl, Käseweckerl, Salzstangerl).

Beste Grüße,
Uli

[risi e bisi]

...ich hatte einige Eiklar zu verwerten und habe eine Torta meringata (Baisertorte) mit Sahne-Mascarpone-Waldfrüchtefülle zubereitet. Sie steht nun im Tiefkühler zum festwerden, morgen wird sie zur feier des Tages angeschnitten. LG - Arrivederci