ichkoche Forum

Hallo!

Ich mach sie gern mit einer etwas festeren Glasur, ich kenn sie aber auch mit einer total dünnen Glasur. Auf ichkoche.at gibts sogar eine ganze Themenwelt, die sich NUR um Bananenschnitten dreht.

https://www.ichkoche.at/bananenschnitten-rezepte/

Mögt ihr die auch so sehr? Und wie macht ihr sie?

LG
edi

Ich mache sie sehr gerne mit einer Schokoglasur aus Schokolade, Schlagobers und Gelantine. Diese Glasur lässt sich leicht schneiden.

ich mach am liebsten eine Ganache, die läßt sich leichter schneiden

Ich backe ein Biskuitboden, dann wird er mit Erdbeer /Vanille Marmelade bestrichen, Bananen belegen, dann Vanille Pudding darauf wider Bananen /Vanille Pudding und zum Schluss Schokolade Glasur