ichkoche Forum

Hallo!

Ich finde Sulz irgendwie nicht besonders appetitlich. Wie ist eure Meinung dazu? Wenn ich manchmal die Fischsulz seh beim Merkur, denk ich mir zwar manchmal, dass ich sie gern mal probieren würde aber allein die Konistenz von diesem Gelee schreckt mich dann wiederum ab. [External Link Removed for Guests] [External Link Removed for Guests] [External Link Removed for Guests]

Gibts ja auch mit Presswurst, Gemüse, etc...esst ihr sowas gern oder macht ihr sowas auch manchmal selber?

Hallo
Mit Gemüse und Schinken esse ich sehr gerne, mit Zwiebeln und Kürbiskernöl. ...... ist im Sommer ein ideales essen

Alle anderen mag ich nicht
LG Inge

Ich mag´s gern, wenn´s gut gemacht ist.
Mir scheint, dass "Sulz" auch wieder so ein regional immer mal anders definierter Begriff ist.
"Sulz" heißt bei uns "Sülze" und besteht im Wesentlichen aus Schweinekopf, Gewürzgurken, Zwiebeln und Gewürzen.
Ich koche "Sülze" selbst, da mir die gekaufte nicht schmeckt. Da sind meist zu viele Fremdaromen und Zucker drin.