ichkoche Forum

ich kannte mich lange nicht aus, was meine oma (südburgenland) mit "murken" und "ummurken" meinte. des rätsels lösung: um hianzischen dialekt sind murken die karotten, und ummurken die gurken.

Gabriele1 hat geschrieben: ↑

So Jul 01, 2018 9:07 am

ich kannte mich lange nicht aus, was meine oma (südburgenland) mit "murken" und "ummurken" meinte. des rätsels lösung: um hianzischen dialekt sind murken die karotten, und ummurken die gurken.

Vielen Dank!
Das ist neu!

Habe die Begriffe an das Lebensmittel-Lexikon zugefügt.

https://www.ichkoche.at/forum/viewtopic ... 4926#p4926

https://www.ichkoche.at/forum/lebensmit ... -t999.html

Hallo,

Ich stelle zur Diskussion: Grießkoch - Grießbrei.

Im "alten" Österreichischen ist es doch eher Grießkoch, oder täusche ich mich da? Die jüngere Generation wird durch Werbung (fernsehen etc.) vielleicht schon eher Grießbrei kennen. Wie ist das bei euch?

Neugierige Grüße,
Uli

Ulrike M. hat geschrieben: ↑

Di Jul 03, 2018 1:09 pm

Hallo,

Ich stelle zur Diskussion: Grießkoch - Grießbrei.

Im "alten" Österreichischen ist es doch eher Grießkoch, oder täusche ich mich da? Die jüngere Generation wird durch Werbung (fernsehen etc.) vielleicht schon eher Grießbrei kennen. Wie ist das bei euch?

Neugierige Grüße,
Uli

Ich kenne es als Grießkoch....

Hallo
Also bei uns wird auch nur Grieskoch gekocht mit viel Kakao oben drauf so kennen es auch meine Enkel (7, 10) würde ich Grießbrei sagen, die Antwort von beiden, Oma wir sind doch keine Babys mehr
Wir legen da schon viel wert darauf ihnen Österreichische speisen beim Namen zu nennen wie (Grieskoch, Paradeiser..........)
LG Inge

Hallo,

Ich habe soeben Chinakohlsalat/Jägersalat und Kukuruz/Mais ins Lexikon aufgenommen.

Beste Grüße,
Uli

Ulrike M. hat geschrieben: ↑

Fr Jul 06, 2018 8:28 am

Hallo,

Ich habe soeben Chinakohlsalat/Jägersalat und Kukuruz/Mais ins Lexikon aufgenommen.

Beste Grüße,
Uli

Danke!

Ulrike M. hat geschrieben: ↑

Di Jul 03, 2018 1:09 pm

Hallo,

Ich stelle zur Diskussion: Grießkoch - Grießbrei.

Im "alten" Österreichischen ist es doch eher Grießkoch, oder täusche ich mich da? Die jüngere Generation wird durch Werbung (fernsehen etc.) vielleicht schon eher Grießbrei kennen. Wie ist das bei euch?

Neugierige Grüße,
Uli

Brei sagt man in Österreich höchstens zu Babybrei. Also ich wüsste nicht, dass wir in Österreich generell Brei verwenden, ... zumindest bestimmt nicht für Grießkoch.

Hallo,

Ich habe eben Lu(st)stock/Liebstöckl/Maggikraut ins Lexikon aufgenommen

Beste Grüße,
Uli

Ulrike M. hat geschrieben: ↑

Mo Jul 09, 2018 7:57 am

Hallo,

Ich habe eben Lu(st)stock/Liebstöckl/Maggikraut ins Lexikon aufgenommen

Beste Grüße,
Uli

Oh ja! Daran habe ich nich gar nicht gedacht!
Danke!