ichkoche Forum

Ich bin ein Fan von Naturjoghurt , Fruchtjoghurt hat mich nie interessiert. In der Erdbeerzeit esse ich aber gerne Erdbeeren, die ich mit wenig Staubzucker mariniere und dann Naturjoghurt rübergebe. Ein wahrer Fruchgenuss!

Mach ich immer selber mit ganz normalem Naturjoghurt und frischem Obst. In Ausnahmefällen kommt etwas Honig hinein, aber meist reicht mir die Kombination von Joghurt und Obst völlig, ich brauche keine zusätzliche Süße dazu.

Ja, jetzt wo die Früchte kommen. .... Geichisches Joghurt mit Erdbeeren und einer Vanilleschote ist ein Gedicht

Ich mache Fruchtjoghurt auch selbst entweder mit frischen Früchten oder rühre Marmelade oder Nutella dazu.

Mir schmeckt das Naturjoghurt irgendwie nicht - ich finde das zu säuerlich. Auch die Kombinationen mit Früchten sind daher nicht so meine Sache.
Ich habe leider noch kein wirklich mildes Naturjoghurt gefunden.

Beste Grüße,
Uli

Ulrike M. hat geschrieben: ↑

Mo Mai 06, 2019 4:34 pm

Ich habe leider noch kein wirklich mildes Naturjoghurt gefunden.

Beste Grüße,
Uli

Hast du auch schon die Griechischen oder die von Skyr probiert?
Finde dass sie eine sahnige Konsistenz haben und milder sind als andere.

Hallo,

@hotes: Auch griechisches Joghurt hat mich nicht überzeugt. Skyr habe ich schon oft in Skandinavien gesehen, aber nie probiert. Jetzt gibt es das ja auch in Österreich, hat aber angeblich auch eine Milchsäurenote.

Schwierig, schwierig...

Beste Grüße,
Uli

Ich kaufe sehr gerne Naturjoghurt oder Griechisches Joghurt und mische dieses entweder mit frischen Früchten oder mit Marmelade bzw. Honig und Nüssen.

Joghurt herstellen ist so einfach. Dabei kann ich mir auch noch aussuchen, was ich für Milch nehme.
Wer Fruchtjoghurt möchte, schneides frisches Obst klein oder macht ein Obstpüree. Süßmäuler mischen halt Marmelade unter der den Joghurt.

Da ja mein Enkel Lactose und Fruktose hat, habe ich jetzt nur mehr Lactose freie Joghurt zu Hause und mein Mann meint sie sind von der Säure anders und es schmeckt ihm besser.