ichkoche Forum

Mit einer guten Mohntorte!

Bei uns gibt es am Muttertag immer einen fruchtigen Kuchen. Meistens wird dafür die ersten heimischen Erdbeeren des Jahres verarbeitet, da freut sich immer jeder drauf. Das erste Mal im Jahr schmeckt nämlich immer am Besten! Heuer wird es vermutlich eine Erdbeer-Joghurttorte oder ein Erdbeertiramisu.

bei uns gibt es meistens eine Biskuittorte und die Kids dürfen diese mit frischen Erdbeeren belegen, ich mache dann meistens noch für die Gäste die zur Schwiegermutter kommen eine Sachertorte

Erdbeertorte muss es unbedingt sein.

Brathuhn mit Reis, Gemüse und Salat.
Das Huhn wird schon am Samstagabend gewürzt und wartet im Kühlschrank bis zum Backrohr. Zerteilt wird es dann vom Göttergatten.
"Süße" sind wir nicht, daher gibts als Nachtisch einen großen Eisbecher mit Schlag

Gebackene Leber mit Erdäpfelsalt und zur Jause eine Malakoftorte

Hallo Zusammen --
ja Muttertag war für mich immer ein ganz besonderer Tag --als die Kinder noch klein waren ---

heute ist das fast ein Tag wie jeder andere---
die Kinder rufen an --da sie weiter weg wohnen und das war es auch schon ---leider!!!

aber früher war das immer schön --
da wurde gegrillt und es gab viele verschiedene Salate
und Gemüse kam mit auf den Grill einfach herrlich ---
und es war ein schönes Beisammensein wo ich mich um Nichts kümmern musste---

und natürlich nicht zu vergessen das obligatorische
--Muttertagherz---mit frischen Erdbeeren und Creme gemacht ---

ja heute ist das so --
wir sind unterwegs und bestellen einen Tisch bei unserem Lieblingslokal hier in der Nähe
und ich lasse für uns kochen ---da streike ich an diesem Tag ----

aber den leckeren Erdbeerkuchen gibt es trotzdem -
-wenn auch nicht in Herzform sondern auf normalen Obstboden --mit Schlagobers---

ich wünsche Allen Müttern im Forum einen wunderschönen Muttertag --dass ihr alle schön verwöhnt werdet ----

beste Grüße Sonja

Brunch mit Lachs, Schinken, Aufstriche, Früchten, Joghurt, Brot, Gebäck, selbstgemachte Marmelade

Zur Spargelzeit gibt es ein herrliches Spargelrisotto.

eine Torte für meine MAMA - heuer wird es eine Raffelotorte werden!