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Re: Herbstliche Mehlspeisen
Verfasst: Mi Sep 11, 2019 5:59 pm
von IngeSkocht
Hallo
https://www.ichkoche.at/birnenkuchen-mi ... ept-228244
Habe ich probiert, sehr sehr gut, den Lavendel habe ich mir am Naschmarkt besorgt
Kann ich nur weiterempfehlen
LG Inge
Re: Herbstliche Mehlspeisen
Verfasst: Di Sep 17, 2019 1:26 pm
von Jasmina
evagall hat geschrieben: ↑Di Okt 02, 2018 2:51 pm
ichessealles68 hat geschrieben: ↑Di Okt 02, 2018 2:02 pm
evagall hat geschrieben: ↑Di Okt 02, 2018 1:25 pm
Ist leider beides gut 100 km entfernt, aber danke für den Tipp, ich werde es mir vormerken für den nächsten Hauptstadtbesuch.
Irgendjemand wird doch ungespritzten Lavendel, den man so auch zum Würzen verwenden kann, anbauen!? Oder ein Naturkostladen, etc.!? Bauernmarkt?
in unserer Gegend würde der leider nichts werden und auf den diversen Bauernmärkten halt ich eh immer wieder Ausschau, weil ich ganz gerne Lavendelsackerln für den Wäschekasten machen würde.
Lavendelblüten gibt's zum Beispiel bei Sonnentor. Soweit ich weiß, sogar in Bio-Qualität.
Re: Herbstliche Mehlspeisen
Verfasst: Di Sep 17, 2019 1:29 pm
von Jasmina
Im Herbst gibt's bei uns viel mit Zwetschgen, Feigen, Äpfeln, Birnen, Kürbis (auch süß!) und natürlich Zimt
Re: Herbstliche Mehlspeisen
Verfasst: Di Sep 17, 2019 4:56 pm
von evagall
Jasmina hat geschrieben: ↑Di Sep 17, 2019 1:26 pm
evagall hat geschrieben: ↑Di Okt 02, 2018 2:51 pm
ichessealles68 hat geschrieben: ↑Di Okt 02, 2018 2:02 pm
Irgendjemand wird doch ungespritzten Lavendel, den man so auch zum Würzen verwenden kann, anbauen!? Oder ein Naturkostladen, etc.!? Bauernmarkt?
in unserer Gegend würde der leider nichts werden und auf den diversen Bauernmärkten halt ich eh immer wieder Ausschau, weil ich ganz gerne Lavendelsackerln für den Wäschekasten machen würde.
Lavendelblüten gibt's zum Beispiel bei Sonnentor. Soweit ich weiß, sogar in Bio-Qualität.
Herzlichen Dank für den Tipp. Ich kaufe dort zwar immer diverse Gewürze, aber darauf hab ich noch nie geachtet.
Re: Herbstliche Mehlspeisen
Verfasst: Di Sep 17, 2019 7:41 pm
von grube1
ErikaB2018 hat geschrieben: ↑Do Sep 27, 2018 10:19 am
Hallo,
im Herbst backe ich sehr gerne mit Zwetschken (es geht nichts über einen frischen Zwetschkenfleck mit Germteig) oder Äpfeln, wobei Mehlspeisen mit Äpfeln auch im Winter bei mir stark vertreten sind. So ein frischer Apfelschlankel, am besten aus noch sehr säuerlichen Äpfeln, verleitet zum Zugreifen. Besser wäre der Apfelschlankel ja erst am nächsten Tag, da er dann gut durchgezogen hat, aber das überlebt er bei mir (meistens) nicht. Hier kann sich halt keiner zurückhalten!
LG,
Erika
Das kenne ich..ich mag sie auch am nächsten Tag lieber, aber da muss ich sie verstecken
Re: Herbstliche Mehlspeisen
Verfasst: Di Sep 17, 2019 7:42 pm
von grube1
ich mache sehr gerne Karottenkuchen, Zucchinikuchen mit Schokoglasur aber auch Brownies und Schokocookies und unbedingt muss auch im Oktober der pumpkin pie sein..und um Allerheiligen der Striezel
Re: Herbstliche Mehlspeisen
Verfasst: Do Aug 05, 2021 11:05 am
von Fundii
Speedy99 hat geschrieben: ↑Mi Sep 26, 2018 6:08 pm
Hallo,
welche süße Köstlichkeiten verlassen eure Backstube?
Ich verwende vermehrt Schoki, Nüsse und Zimt.
SChokolade und stevia ist fast immer mit dabei:)
Re: Herbstliche Mehlspeisen
Verfasst: Do Aug 05, 2021 11:06 am
von Fundii
grube1 hat geschrieben: ↑Di Sep 17, 2019 7:42 pm
ich mache sehr gerne Karottenkuchen, Zucchinikuchen mit Schokoglasur aber auch Brownies und Schokocookies und unbedingt muss auch im Oktober der pumpkin pie sein..und um Allerheiligen der Striezel
Ich liebe Karottenkuchen und den mache ich auch sehr oft. Ich liebe ihn. Ich entsafte auch Karotten und den Trester kann ich dafür wunderbarn nutzen. so habe ich auch kein schlechtes Gewissen was wegzuschmeißen. Undg esund ist es auch noch. Also top
Re: Herbstliche Mehlspeisen
Verfasst: Do Aug 05, 2021 11:07 am
von Fundii
Jasmina hat geschrieben: ↑Di Sep 17, 2019 1:29 pm
Im Herbst gibt's bei uns viel mit Zwetschgen, Feigen, Äpfeln, Birnen, Kürbis (auch süß!) und natürlich Zimt
Küribs liebe ich ja auch. War aber fher nicht so. Hat sich erst entwickelt.
Re: Herbstliche Mehlspeisen
Verfasst: Do Aug 05, 2021 11:07 am
von Fundii
Cool mit Lavendel habe ich noch nicth so viel gemacht Hört sich aber interessant an und werde ich auch mal integrieren.