Hatte Kaiserin Elisabeth ein Lieblingseis?
Das kann ich mir fast nicht vorstellen, da sie ja für ihre Magersucht bekannt stand.
Aber, die Frage gefällt mir - also das Interent befragen.
Habe das hier gefunden:
Quelle:
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"Veilcheneis ist eine österreichische Spezialität. Die Benennung nach der Kaiserin Elisabeth, auch als Sisi oder (in den Filmen von Ernst Marischka) als Sissi bekannt, ist kein Zufall. Die Kaiserin war ein großer Fan des Sorbets, das Teil ihrer vielzähligen Diäten wurde."
Na, ob das wirklich in ihren Diätplan gepasst hat.....
Jedenfalls eine tolle Idee...
Es gibt eine "andere Geschichte" zum Thema.
Die Legende sagt, dass das Gericht "Kaiserschmarren" so entstanden ist.........
Die Kaiserin stand bekannt für ihren wählerischen Geschmack.
Der Hofkoch wollte etwas Besonderes für sie machen und hat, basierend auf einem Palatschinkenteig, ein flaumiges Gericht bereitet.
Es fiel aber nicht in den Geschmack der Kaiserin.
Dem Kaiser tat der arme Koch leid und er sagte:"Dann gebe er mir halt den Schmarren".
Der Schmarren mundete dem Kaiser so gut, dass er den Namen "Kaiserschmarren" bekam...
