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Re: Kitchen Impossible

Verfasst: Mo Feb 11, 2019 3:49 pm
von Ulrike M.
Hallo,

Im Originalrezept ist kein Wein beim Mohn dabei.
Nur die nach dem Originalrezept Prekmurska gibanica darf auch so bezeichnet werden, siehe auch https://www.visitljubljana.com/de/besuc ... he-kueche/

Beste Grüße,
Uli

Re: Kitchen Impossible

Verfasst: Mo Feb 11, 2019 4:21 pm
von solo
Danke für die Informationen. Sehr interessant.

Re: Kitchen Impossible

Verfasst: Di Feb 12, 2019 7:44 am
von Steffi_kocht
Ulrike M. hat geschrieben:
Mo Feb 11, 2019 3:49 pm
Hallo,

Im Originalrezept ist kein Wein beim Mohn dabei.
Nur die nach dem Originalrezept Prekmurska gibanica darf auch so bezeichnet werden, siehe auch https://www.visitljubljana.com/de/besuc ... he-kueche/

Beste Grüße,
Uli
aha...na vielleicht gibt es da auch regionale unterschiede? ... er war ja in slowenien bei einer familie, die schon seit generationen ihren betrieb führt.

Re: Kitchen Impossible

Verfasst: Di Feb 12, 2019 8:59 am
von Ulrike M.
Hallo,

Ich denke, dass es da schon regionale oder familiäre Unterschiede gibt, wie bei jeder Speise. Nur haben sich die Slowenen genau dieses eine Rezept schützen lassen mit der Auflage, dass nur dieses dann Predmurska gibanica genannt werden darf.

Beste Grüße,
Uli

Re: Kitchen Impossible

Verfasst: Di Feb 12, 2019 9:31 am
von Huma
vielen Dank für die Information.

Re: Kitchen Impossible

Verfasst: Mo Feb 18, 2019 3:04 pm
von maestro9
Gestern war Lukas Mraz zu Gast. War witzig! und ich finde es immer interessant was es in so manchen ländern zu essen gibt, das man so als laie nie probieren oder wissen würde!

echt coole sendung!