Faschingskrapfen vegan

Ernährung ohne tierische Produkte

Moderator: Ulrike M.

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Steffi_kocht
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Faschingskrapfen vegan

Beitrag von Steffi_kocht - Di Jan 23, 2018 1:22 pm

Hat jemand ein gutes Rezept dafür? Geht das überhaupt, so ganz ohne Germ?

Vilandra
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Re: Faschingskrapfen vegan

Beitrag von Vilandra - So Jan 28, 2018 2:07 pm

Wieso ohne Germ? Die ist eh vegan? Das Problem wäre eher Ei und Milch, wobei letztere durch Pflanzendrinks ersetzt werden kann.

Steffi_kocht
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Re: Faschingskrapfen vegan

Beitrag von Steffi_kocht - Di Jan 30, 2018 2:10 pm

Ok, danke. Und das Ei?

Vilandra
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Re: Faschingskrapfen vegan

Beitrag von Vilandra - Di Jan 30, 2018 5:34 pm

Die läßt man einfach weg, sind meist ohnehin nur zwecks Farbgebung bzw. damit die Krapfen flaumiger werden? Das vegane Rezept, das ich habe, benötigt jedenfalls keinen extra Eiersatz. Allerdings muss ich zugeben, dass ich generell noch nie Krapfen selbst gemacht habe 😉.

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