Geht ihr gern zum Heurigen und was esst ihr dort dann am liebsten? Welcher Heuriger ist euer Favorit?

Geht ihr gerne wandern? Und wenn ja, was nehmt ihr so mit?! Was esst ihr auf der Hütte am liebsten?

Na dann schau ich mal in Wien im Asia Laden. HH ist mir dann doch zu weit. Wär aber mal wieder einen Besuch Wert

NewAmsterdamer hat geschrieben: ↑

Di Apr 10, 2018 8:22 am

Tricks?
Hm, ich mache mein Risotto im Ofen.
Man braucht sich um gar nichts zu kümmern und bekommt ein perfektes Risotto.

Im Ofen!? Das hört sich zu einfach an. Rührst du nicht um? Gießt du nicht nach?

Ich finde, dass die herrlich verbogenen, mit Beulen, etc. .. versehenen Schönheiten sogar viel viel besser schmecken! Bei mir darf alles irgendwie fern vom Perfekten sein. Nur nicht faulig oder eingedepscht.

Ok und wo bekomm ich dieses Pandan?! Eure Freunde wissen das sicher Hört sich auf jedenfall super an!

Wo sind hier die Risotto Profis? Ist euch euer Risotto auch schon einmal misslungen?! Was macht man, damit es nicht misslingt, außer ständig dabeistehen und rühren, rühren, rühren. Gibt es da gewisse Tipps & Tricks?

Mögt ihr Rhabarber und wenn ja, was macht ihr daraus?

Hab unlängst von Pandan gelesen. Sind ganz stark färbende grüne Blätter, die sowohl zum Backen aber auch zum Kochen verwendet werden. Hat jemand von euch schon mal damit "gearbeitet"? Bzw. wie schmeckt das?

Ha das find ich super! Sehr amüsant! Ich überlege noch...hm hm...oje. Im Moment fällt mir nix ein. Kommt aber noch! Bin gespannt, welche Geschichten sich hier noch ansammeln! Super Thema!