Ist mir auch unbekannt.

Heute gibt es Reisauflauf mit Kompott

Ich achte auch darauf, dass kein Mehl auf dem Teig ist und wenn ja dann wische ich mit einem Pinsel über die Teigfläche bevor ich das Häufchen aufspritze.

Bei uns gibt es heute einen Gemüseauflauf.

Heute gibt es Pasta cabonara

Heute Nachmittag werde ich Zimtsterne, Mandeltaler und Kürbiskernkipferl backen.

Heute mache ich einen Topfenkuchen aus Mürbteig und einer Topfenfüllung obenauf kommt noch ein Mürbteiggitter.

Bisher habe ich neben dem üblichen Mehl noch mit Dinkel-, Reis- bzw. Hirsemehl gebacken. Generell gebe ich bei Kuchen mit Vollkornmehlen etwas mehr Flüssigkeit in den Teig.

Das interessiert mich auch bzw. finde ich auch als interessante Frage. Mairüben kenne ich nicht, werde danach mal googeln. Eine türkische Familie hat in unserer Gegend mal bei einem Feld einige Blätter von jungen Zuckerrüben gepflückt und auch meine Frage haben sie gemeint, dass sie diese irgendwie ...

Ich habe noch einen Hokkaido vom eigenen Garten und daraus mache ich Suppe. Anschließend gibt es gebackenen Karfiol mit Petersilkartoffel.