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von Smaragdamethist
So Nov 11, 2018 4:38 am
Forum: Kochen im Herbst
Thema: Eure Tipps für das beste Martinigansl!
Antworten: 21
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Re: THEMA DER WOCHE (45) - Eure Tipps für das beste Martinigansl!

Ich mache es selten zuhause - wir haben ein sehr gutes Heurigenrestaurant im Ort mit großen Portionen und kleinen Preisen
von Smaragdamethist
Do Sep 27, 2018 4:39 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Backen mit Äpfeln
Antworten: 57
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 39) - Backen mit Äpfeln

Also Backen ist absolt nichts für uns - da wir nicht gerne süß essen - heute hatten wir z.B. geröstetete Wildschweinleber mit Zitronenapfel, gerösteten Zwiebeln und Maggikrautreis - oder ich nehme Apfel für einen Kürbiseintopf usw...
von Smaragdamethist
Sa Sep 22, 2018 9:27 am
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Eure perfekte Kaffeejause
Antworten: 45
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 38) - Eure perfekte Kaffeejause

In meiner Kindheit war die "Kaffeejause" oft mit Wein und Aniskeksen
von Smaragdamethist
Sa Sep 22, 2018 9:25 am
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!
Antworten: 73
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Re: GEWINNSPIEL: Oma's beste Tipps, Tricks und Rezepte - Jetzt einen tollen Kalender für 2019 gewinnen!

Von meinen Omas / Großmamas habe ich gelernt wie man Restl verwertet, was man alles selber anbauen und haltbar machen kann, Kräuter- und etwas Heilkunde, kochen mit alten Holzküchenofen (ich hab einen von 1967), Rezepte strecken wenn mal weniger zuhause ist.....

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