Patisson sollte klein genossen werden. Die großen schmecken fad. Die kleinen erinnern an Zucchini und Artischocken. Sind herrlich in Panier. Zu den Schnecken: die Biester in der Nacht mit Taschenlampe suchen. Da haben sie Fresszeit. Viel Erfolg Solo Vielen lieben Dank für die Info :) Den Geschmack ...

Gabriele1 hat geschrieben: ↑

Do Aug 01, 2019 2:55 pm

gehört er zu den pflaumensorten wo der kern leicht abzulösen ist, oder haftet das fruchtfleisch fest am kern?

Ist leicht zu lösen

@ IngeSkocht, sehr gerne

Da bin ich inzwischen etwas weniger vorsichtig geworden :) Auch bei Fleisch, z. B. bei einer Grillerei, man bereitet für Leute etwas vor, dann sagt vielleicht noch ein Vielesser ab und schon bleiben Koteletts oder anderes über. Nachdem aber auch meist Gegrilltes über bleibt, wäre es dann einfach vie...

Nachdem der Spilling, der zur Familie der Pflaumen gehört (bekannt auch unter Spängling), eine sehr alte Obstsorte ist, frage ich mich, ob den noch irgendwer kennt und falls ja, was ihr aus den Spillingen schon gemacht habt. Meine Oma hatte früher einen Spilling Baum - ein Obst das ich als Kind geli...

Ist jetzt die Frage was man genau unter Beilage definiert ;) Eine Idee, die ich einmal gemacht habe, waren mit Frischkäse und Kräutern (Basilikum) gefüllte Cocktailtomaten. Ist ein bisserl mühsam, schmeckt aber unglaublich gut und ist bei der Grillerei damals sehr gut angekommen :) Was ich auch gern...

Habe vor einigen Tagen 4 kg Brombeermarmelade gekocht. Einen Teil davon nehme ich gerne als Gastgeschenk mit, worüber sich die meisten sehr freuen. Da unser Brombeerstock heuer sehr viele Früchte bringt, werde ich in den nächsten Tagen einen Kuchen backen und heute noch eine Brombeer-Topfen-Creme m...

Bei uns im Garten sind gerade einmal die Blüten drauf, bin überhaupt gespannt ob das heuer was wird, weil bei den Zucchini fallen die Blüten schon ab und beim Kürbis sind immer wieder die Schnecken drauf :/ Den Patisson Kürbis habe ich dann auch gegoogelt :D Dem habe ich bis jetzt noch nie weiter Be...

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Hat mein Schatz jetzt zum Geburtstag bekommen, und hat sich wie ein kleines Kind gefreut Wir haben es aber noch nicht ausprobiert. Ist zum Warm-Smoken. Rezessionen im Internet waren durchaus positiv.

Die Tische auf den Märkten sind wieder Rand voll mit heimischen Obst und Gemüse. .... Heidelbeeren, Himbeeren, Marillen, Nektarinen, Tomaten, Zucchini, Melanzani, Eierschwammerl, Steinpilze, Jungzwiebel, .... frische Kräuter. ... Man weiß ja gar nicht was man zu erst kaufen und kochen soll. .😨😃😂🍓🍒🍑...