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- Di Jan 23, 2018 2:05 pm
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Pulled Pork, Beef und Co
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Pulled Pork, Beef und Co
Ich würde das gerne einmal selbst zubereiten. Allerdings sehe ich jedesmal in den Rezepten, dass die Marinade mit Zucker gemacht wird. Gibt es eine zuckerfreie Alternative?
- Di Jan 23, 2018 2:03 pm
- Forum: Reste verwerten
- Thema: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?
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Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?
Was macht man mit den Früchten, wenn der Likör fertig ist? Eigentlich ist ja alles im Likör, was zuvor in den Früchten war. Kann man die noch irgendwie gebrauchen?
- Di Jan 23, 2018 1:52 pm
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Die Carbonara - Schlagobers Misere!
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Die Carbonara - Schlagobers Misere!
Ich finde, in ECHTE Spaghetti Carbonara gehört einfach kein Schlagobers. Warum macht man es trotzdem so oft?
- Di Jan 23, 2018 1:51 pm
- Forum: Lebensmittellagerung
- Thema: Aufgetautes wieder einfrieren?
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Aufgetautes wieder einfrieren?
Man hat mir mal gesagt, dass man gewissen Sachen ohne weiteres, wenn sie mal aufgetaut waren auch wieder einfrieren kann. Stimmt das?
- Di Jan 23, 2018 1:49 pm
- Forum: Allgemeine Backthemen
- Thema: Schokolade klumpt beim Schmelzen
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Schokolade klumpt beim Schmelzen
Was mache ich falsch?
- Di Jan 23, 2018 1:44 pm
- Forum: VEGANE KÜCHE
- Thema: Karfiolpüree - Mandelmilch statt Milch?
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Karfiolpüree - Mandelmilch statt Milch?
Funktioniert bzw. schmeckt das, wenn man in einem Rezept für Karfiolpüree statt der Milch Mandelmilch verwendet?
- Di Jan 23, 2018 1:42 pm
- Forum: Reste verwerten
- Thema: Kartoffelpüree verwerten
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Kartoffelpüree verwerten
Was kann man denn aus bzw. mit übrig gebliebenem Kartoffelpüree machen?
- Di Jan 23, 2018 1:41 pm
- Forum: KOCHEN MIT FAMILIE UND FREUNDEN
- Thema: Heringsschmaus Tipps
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Heringsschmaus Tipps
Ich würde gerne einmal einen veranstalten. Was, außer den üblichen Salaten, kann man denn noch so servieren?
- Di Jan 23, 2018 1:37 pm
- Forum: Weinfeste, Weinmessen & Co.
- Thema: Tipps für Weinmesse bzw. -veranstaltung
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Tipps für Weinmesse bzw. -veranstaltung
Wann findet wieder der nächste Event rund um Wein statt?
- Di Jan 23, 2018 1:36 pm
- Forum: Tipps & Tricks
- Thema: Mein Backofen ist unterschiedlich heiß
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Mein Backofen ist unterschiedlich heiß
Wieso ist das so, dass beim Zubereiten im Backrohr eine Stelle immer schneller fertig oder braun wird, als eine andere?