Liebe Elisabeth,

Willkommen hier im Forum und viel schöne Zeit miteinander wünsche ich dir und uns! Wenn du vegetarisch und vegan kochst, bringst du hier sicher frischen Wind herein.

Beste Grüße
Uli

Heute gab es gebackene Steinpilze mit Sauce Tartare und dazu einen Gurkensalat.

Mahlzeit
Uli

Gestern hatten wir Kürbisgemüse (mit Paprika, ohne Dille!) mit einem Frankfurterwürstl. Nachdem davon noch was übrig ist (allerdings wenig) gibt es heute den Rest, dazu eine Bratwurst und ein paar Braterdäpfel.

Beste Grüße,
Uli

Bei uns gibt es heute Grillfleisch aus der Pfanne, dazu Erdäpfelsalat und grünen Salat.

Mahlzeit
Uli

Mmmmm, Zwetschken sind immer gut!

Ich mache morgen einen Nektarinenkuchen mit ein wenig Marzipan im Teig.

Beste Grüße,
Uli

Hallo,

Erdäpfelsuppe ist einfach was Feines! Noch lieber habe ich die mit Krainerwürstln oder ohne jede Wurst.

Ich bin heute allein zu Hause und mache mir Fisolengulasch (das mag mein Chefkoch nicht) mit einem Paar Frankfurter.

Mahlzeit,
Uli

Bei uns gibt es heute gefüllte Paprika (gefüllt mit einer Fleischlaberlfülle) im Rohr gebraten (nicht in der Paradeissauce), dazu Paradeissauce und etwas Reis.
Das wird gleich für zwei Tage gemacht, nur der Reis muss morgen frisch gekocht werden.

Mahlzeit,
Uli

...und bei uns gibt es heute geröstete Eierschwammerl mit Ei und dazu Salat.

Mahlzeit,
Uli

Und bei uns gab es wieder einmal Zwetschkenkuchen.

Beste Grüße,
Uli

Hallo, "Standard-Gerichte"? Nun, die Liste wäre lang. Da wir recht strikt nach dem Motto "saisonal und regional" leben und einkaufen, verändern sich die Standardgerichte mit der Saison. Oft gibt es Nudeln mit verschiedenen Saucen (mit und ohne Fleisch), Gemüse (kurz in der Pfanne oder im Rohr gegart...