Anscheinend bin ich die einzige deren Schnitzel dick sein müssen!
Fällt schon beim Fleischhauer auf, der immer nachfragt ob ich meine Schnitzel wirklich 1 cm dick geschnitten haben möchte.
Bei uns soll ein Schnitzel nach Fleisch schmecken und nicht nach paniertem Wettex!

Sry, auch wenns keiner hören möchte: an die Schweine verfüttern!

Nur mit Häferl!
Also schwarz und ohne Zucker

Der Mensch ist, was er isst. Ludwig Feuerbach (* 1804, † 1872) Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. 5. Mose 8,3 Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack. Epikur (* 341, † 271 v. Chr.) Eine gute Küche ist das Fundament alle...

Ich schwöre auf die Ketchup-Rezepte aus dem Buch von Yvonne Schwarzinger - Natürlich koch ich! Tomaten (Löwenzahn Verlag 2014) ISBN-13: 9783706627603 Tomatenketchup klassisch • 1 kg vollreife Tomaten • 150 g Zwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 70 ml Olivenöl extra vergine • 1 EL Tomatenmark • 100 g Zucker...

Schwammerln mag meine Familie am liebsten als Schwammerlsauce mit Crème fraîche, Speckwürferln und Semmelknödel oder gebacken mit Sauce Tartare

Pappardelle-Einsatz beim Spiralschneider

Am wichtigsten ist die Qualität der Erdäpfel und sie dürfen nicht frisch geerntet sein. Bei meiner Oma gabs die ersten Erdäpfelknödel immer zu Erntedank - es war jedes Mal ein Fest für die ganze Familie mit Wettessen ... :lol: Bei uns sind es 2/3 rohe und 1/3 gekochte Erdäpfel. Und wieder mal fast e...

Danke für deine netten Worte!

evagall hat geschrieben: ↑

Mo Aug 20, 2018 11:03 am

Perfekt, danke für die Antwort, die sind dann also Dosenparadeisern sehr ähnlich, aber eben garantiert ohne irgendwelchen Zusätzen.

Verwendung wie Dosenparadeiser passt perfekt!

Viele Grüße
illa

Schneidest du sie dann eigentlich im angetauten Zustand? Ich kann mir nämlich vorstellen, dass sie, wenn sie ganz aufgetaut sind eher lätschert und sehr weich sind. Zum roh essen, also zB in einem Salat vermutlich nicht mehr ganz so gut, aber in einem Sugo sicher Spitze. Für Salat sind sie leider n...