evagall hat geschrieben: ↑

Di Dez 04, 2018 10:06 pm

schleckermäulchen hat geschrieben: ↑

Di Dez 04, 2018 1:35 pm

Danke euch.

Aber unbedingt auch beim neuerlichen Aufwärmen wieder temperieren, also nur einen Teil schmelzen lassen, weg von der Hitze und einen Teil ungeschmolzener Kuvertüre dazugeben.

Danke!

IngeSkocht hat geschrieben: ↑

Di Dez 04, 2018 12:55 pm

Klopapierrollen würde ich aus Hygiene nicht verwenden

Naja...Die Papierrollen werden ja eh nicht wirklich verwendet?! Ich würde sie eh, wie oben beschrieben mit Alufolie umwickeln.

Danke euch.

Danke euch!

https://www.ichkoche.at/vanillekipferl-artikel-3088

Hallo! Wisst ihr, was Saubohnen sind? Sie werden in diesem Rezept gebraucht: https://www.ichkoche.at/gemueseeintopf-mit-saubohnen-und-kichererbsen-rezept-30012 Auf dem Foto ist zu sehen, dass Saubohnen offenbar grün sind, oder sind das geschälte Bohnen, oder unreife? Ich muss gestehen, den Namen no...

Hallo!

Kann man Kuvertüre nochmal schmelzen, wenn man nicht alles verwendet hat? Sprich im Gefäß aufbewahren, wo sie geschmolzen wurde und dann bei Bedarf wieder schmelzen?

LG
schleckermäulchen

Kennt ihr die Bezeichnung? Es ist nichts andres als Vanillekipferl!

LG
Schleckermäulchen

Hat das schon mal jemand probiert? Wie schafft man es denn diese Rolle als Rolle zu formen? Geht das auch ohne Spezial-Utensil?

LG
schleckermäulchen

Also Saubohnen sind normalerweise rötlich oder so hellrosa was ich weiß...Sie kommen in ländlichen Gegenden vor. Sie sind glaub ich, ähnlich wie Käferbohnen halt einfach seltener in Gerichten.

oder sind sie doch grün, wie die Sojabohnen!? Hmm ich google mal!