Ich würde mein Kräuterwissen als mittelmäßig einstufen, aber in der Küche sind Kräuter für mich unabdingbar. Frisch aus dem eigenen Garten kann ich Rosmarin, Thymian, Petersilie, Schnittlauch, Oregano, Zitronenmelisse und Kapuzinerkresse sowie Majoran und Liebstöckel ernten.

In Kochzeitschriften und -büchern.

Ich ernähre mich seit fast 20 Jahren vegetarisch.

Ich koche fast ausschließlich vegetarisch und orientiere mich für mehr Abwechslung am saisonalen Obst- und Gemüseangebot. Momentan schmeckt uns eine Gemüsetarte mit grünem Spargel und Kohlrabi sehr gut.

Ich verschenke eigentlich nur Pralinen vom Konditor, wenn ich weiß, dass der Beschenkte das auch mag. Pralinen aus dem Supermarkt finde ich eher nichtssagend und unpersönlich.

Bei uns im Badischen gibt es den klassischen "Osterzopf", der mit einer Nussfüllung gereicht wird. Diesen mache ich selbst und lasse den Teig mit wenig Hefe über Nacht im Kühlschrank gehen, ich finde das entstresst die Feiertage (zeitlich) und der Teig wird geschmeidiger.
Grüße,
litwis

Ich züchte nur Kresse, Mungobohnen und Alfalfa.

Ich habe mir den Thermomix und seine Funktionen bei einer Freundin angesehen und für mich festgestellt, dass ich keine Vorteile gegenüber meinen bisherigen Gerätschaften und Fähigkeiten sehe. Die 1000 Euro kann ich folglich deutlich besser anlegen.

Für größere Feiern orientiere ich mich an der Räumlichkeit, der Jahreszeit, der Gästeanzahl und -zusammensetzung und am Anlass. Meist bietet sich bei unseren Gästen ein Buffet eher als ein Menü an, da die meisten Gäste sehr unterschiedliche Geschmäcker, Ernährungsformen und Nahrungsmittelunverträgli...

@Mioljetta und @IngeSkocht:

Danke für die Aufklärung zu Punschkrapfen und der Erklärung zu Faschingskrapfen.