Hallo!

Hab ein Rezept gefunden bei dem Ananas mit Gelatine gemeinsam verwendet wird. Ich dachte dass die beiden Komponenten nicht miteinander funktionieren, weil die Gelatine dann nicht fest wird?

LG
hendl

Hallo!

Ich weiß nie, ob ein Suppenkaspar jemand ist, der Suppen liebt oder jemand, der Suppen nicht mag. Kann mir mal jemand endlich Aufklärung dazu geben?

Danke!

lg
hendi

Ich glaube, die Frage hat sich auf die Weiterverwendung von Salz und Zucker bezogen und dass man diese Lebensmittel, da man so ein Mischungsverhältnis sonst nirgends brauchen kann, dann eigentlich nur mehr entsorgen kann. Ist dann beim Fisch in der Salzkruste auch nicht anders? :) stimmt, obwohl da...

Zum Backen mit Keramikformen wende ich folgende "Technik" an: Im Rohr beim Aufheizen die Backform lauwarm werden lassen, ein Stück Butter dazu, mit dem Fettpinsel gleichmäßig und GENAU in alle vorgegebenen Rillen einarbeiten und mit Bröseln ( mit gemahlenen Nüssen - Mandeln vermischen) exat Bestreu...

hallo! ich hab ein problem: Ich backe meinen Gugelhupf immer in einer Keramik Gugelhupfform und obwohl ich sie immer reichlich mit Butter ausschmiere und bemehle, bekomme ich ihn nie ganz heraus. Das ist bei jedem Rührteig so, wenn ich die Form verwende. Bei Germteig funktioniert es. Was mache ich f...

Hallo!

Ich glaub ich hab noch nie welche probiert...ich glaub die sind sehr süß und sonst nix, oder?! Wie steht ihr zu Datteln?

Hallo!

Manche können es ja kaum erwarten...ich bin keine Keksebäckerin. Wann beginnt ihr denn immer so?! Jetzt schon oder erst wirklich mit dem ersten Adventwochenende?

Lg
hendl

Hallo! Man sieht es manchmal ja in etlichen Weihnachtsfilmen und man kann sich vorm Fernseher köstlich drüber amüsieren. Aber WEHE es passiert einem dann selbst... Habt ihr schon ein paar Hoppalas, die hoffentlich mehr zum Lachen als zum Weinen waren, erlebt? Bei uns ist immer irgendwas, ob von der ...

Hallo! Ich möchte heuer mal selbst einen richtig schönen Braten zu Weihnachten machen. Was für einen weiß ich noch nicht. Truthahn oder doch ein Rinderfilet, oder Gansl...Es kommt darauf an, wie schwierig sowas ist und was ich beachten sollte. Wo sind hier die Profis der Bratenküche und können mir w...

eigentlich nicht, ganz wichtig, den Schnee nicht ganz steif aufschlagen. Ok, vielen Dank! Mal sehen, wann ich mich drüber trau! einfach ausprobieren und wenn sie zusammenfallen, dann servierst du sie mit Kompott und sagst dazu, dass das ein "Spezialschmarrn" ist. Es gibt keine Köchin, der noch nie ...