Heute habe ich Schaumrollen gebacken für die morgige Grillfeier.

Von meiner Oma habe ich das einkochen von Hagebuttenmarmelade, Hollerkoch, sowien alles verarbeiten was im Garten wächst gelernt

Werde am Abend Schaumrollen für meine lieben Kolleginnen und Kollegen backen.

Meine Oma hat immer geröstete Zwiebel und etwas Majoran ins noch heiße Grammelschmalz gegeben, das war sehr sehr gut.

Da ich noch viele überreife Tomaten im Garten habe, wird heute Paradeissosse und Semmelknödeln gekocht.

Meine Kinder und auch wir lieben die alte Kost, Apfelspalten, Topfennudeln, Paradeissosse und Knödeln sowie verschiedene Gemüsezuspeisen

Die kenne ich, gabs bewi uns früher.

Früher als meine Eltern noch klein waren (Jahrgang 1941) das war eine arme Zeit, da wurde Gemüse angebaut und Hühner und Enten gefüttert und manchmals auch Schweine gefüttert, die Menschen am Land waren meistens Selbstversorger. Keine Chemie und Pestizide, man lebte viel gesünder.

Das kenne ich noch von meiner Oma, da sind einige Frauen zusammengekommen und haben die Federn geschlissen.

Gebackene Mäuse hat meine Mama immer gemacht, ich bereite sie auch des öfteren zu, sind nicht schwer zu machen.