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von litwis
Fr Jun 15, 2018 4:41 am
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Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Wie essen Sie Pasta am liebsten? Jetzt Mini-Pasta-Set gewinnen!
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Re: GEWINNSPIEL: Wie essen Sie Pasta am liebsten? Jetzt Mini-Pasta-Set gewinnen!

Ich mag am liebsten die ganz klassischen Spaghetti Napoli mit etwas Parmesan und frischem Basilikum.
von litwis
Do Mai 10, 2018 5:02 pm
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Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Hochzeitstorte kaufen oder selber machen? Jetzt Tortenbuch gewinnen!
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Re: GEWINNSPIEL: Hochzeitstorte kaufen oder selber machen? Jetzt Tortenbuch gewinnen!

Ich würde die Hochzeitstorte immer von einem Profi machen lassen. Meine Freundinnen und Verwandte können mir anderweitig besser helfen und die Braut sollte die Hochzeitstorte auch nicht selbst machen, weil das angeblich Unglück bringt. An diesen Aberglauben glaube ich zwar nicht, aber mir fehlt zusä...
von litwis
Mo Apr 16, 2018 4:55 am
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Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Käsige Kochtipps gesucht - jetzt Reibe gewinnen!
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Re: GEWINNSPIEL: Käsige Kochtipps gesucht - jetzt Reibe gewinnen!

Ich benutze Parmesam am liebsten frisch gerieben zu Pastagerichten, aber auch als Topping für einen Salat oder auf ein Rindertartar. Bergkäse und Co. mag ich gerne im Käsefondue. Zum Überbacken von beispielsweise Nudelaufläufen oder Lasagne mag ich eine Mischung aus Gouda und Emmentaler. Feta und an...
von litwis
Do Apr 05, 2018 8:16 am
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Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Tipps für eine erfolgreiche Balkon- oder Gartenernte?
Antworten: 48
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Re: GEWINNSPIEL: Tipps für eine erfolgreiche Balkon- oder Gartenernte?

Tomaten sollten sie Nässe von oben bekommen. Am besten ist ein überdachtes Beet oder ein Topf unter einer Überdachung und regelmäßiges Gießen von unten, dann gedeihen die Pflanzen am besten
von litwis
Fr Mär 30, 2018 2:46 pm
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Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Verwertung von Obst, Gemüse & Kräuterresten?
Antworten: 72
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Re: GEWINNSPIEL: Verwertung von Obst, Gemüse & Kräuterresten?

Reste von frischen Kräutern werden bei mir gehackt und mit Gemüsebouillon in Eiswürfelförmchen eingefroren. So bekommen Suppen und Saucen im Handumdrehen eine herrliche Würze.
von litwis
Do Mär 08, 2018 6:24 am
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Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: "Süsses Belgrad"
Antworten: 29
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Re: GEWINNSPIEL: "SÜSSES BELGRAD"

Ich liebe den Kaiserschmarrn meiner Oma, die ihn im Ofen zu Ende backte und zum Schluss mit reichlich flüssiger Butter und Puderzucker karamellisierte.
von litwis
Sa Feb 10, 2018 2:22 pm
Forum: Buchempfehlungen - Alte Klassiker
Thema: empfehlenswerte kochbücher
Antworten: 28
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Re: empfehlenswerte kochbücher

Mein liebstes Kochbuch für die klassische und doch raffinierte Hausmannskost ist von Alfons Schuhbeck "Meine bayerische Landküche".

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