Blumen und Blüten zur Dekoration von Salaten, Soßen, Obstsalat, Desserts - und so werden die verschiedensten Speisen zu einem echten Hingucker! Das Leben ist zu kurz, um das Essen mit Blüten auf später zu verschieben! Schön hergerichtete Speisen, mit Blumen geschmückt heben den Wert einer Speise auf...

Ich verwende Blumen und Blüten sehr gerne zur Dekoration von Salaten, Soßen, Obstsalat, Desserts - das Auge isst ja bekanntlich mit - und so werden die verschiedensten Speisen zu einem echten Hingucker! Vom Geschmack her ist meist nicht allzuviel zu spüren. Bei Kapuziner Kresse schon ein wenig Eigen...

Serviettenknödel mit Pilzfüllung werden gerollt.

Blätterteig-Gemüsestrudel wird auch gerollt.