SPARGELCORDONBLEU

SPARGEL! Heute gibt es Spargel-Cordonbleu!

Kardinalschnitte!

Unbedingt Spargel!

Wir sind jedenfalls Käseliebhaber! Ich mache sehr gerne mit Käse überbackene Gerichte . Erdäpfel vom Vortag mit gerösteter Zwiebel vermischen, derzeit noch frisch geschnittener Bärlauch dazu. Das ganze in eine große Bratpfanne, mit Käse - Gauda, Emmentaler u. was der Kühlschrank grade noch bietet, b...

Eine einfache Biskuitroulade. Das ist uns eher seltsam, schmeckt jedoch immer wieder. Mit selbstgemachter Marillenmarmelde gefüllt einfach köstlich.

Ich halte mich an das Sprichwort:" Baust mich im April, komm ich wann ich will - baust mich im Mai, dann komm i glei!

Also noch etwas zuwarten mit dem Garteln, obwohl es schon recht verlockend ist.

Schmeckt selbstgemachter Eierlikör besser mit Korn oder mit Weingeist hergestellt?

Bei mir kommt grundsätzlich kein Lebensmittel in den Müll!!!!! Mit ein wenig Kreativität beim Kochen lassen sich Reste von jeder Speise oder jeder Kochzutat wieder zu einem sehr guten Essen verarbeiten. Gemüsereste kann man sehr gut mit etwas gerösteter Zwiebel vermischen, evtl. Kartoffeln noch dazu...

Ich würde gerne Rindsrouladen im Dampfgarer machen. Muss man dann die Rouladen vorher auch anbraten? Hat jemand Erfahrung? Es wäre toll, wenn man sich diese Mühe sparen könnte.