ich mache wie alle Jahre jeweils einen Reindling für meine Familie und für meine Nachbarin und dann noch entweder ein Biskuitschaf oder Hasenkekse. mal schauen worauf ich mehr Lusr habe

meine Torten die ich herschenke müssen immer "perfekt" sein und so bin ich natürlich nie mit dem Ergebnis zufrieden . Naked cakes schauen für mich immer unfertig aus daher decke ich meine Torten grundsätzlich mit Fondant ein. Blumen und Figuren sind auch fast kein Problem, aber beschriften das kann ...

Vanillekipferl dicht gefolgt von Linzeraugen

Als meine Kinder noch klein waren, kam auf unseren Christbaum immer sehr viel Essbares wie ich es aus meiner eigenen Kindheit kannte (Windringerl, bunt folierte Schokolade, Geleeringerl, Fondantstückchen in Zuckerlpapier etc.) . Je älter die Kinder wurden, umso weniger wurde auf den Baum gehängt. He...

ich hab heute mit den Vanillekipferl angefangen

bei uns gibt es seit Jahrzehnten schon Karpfen zu Weihnachten, weil es mein Mann schon von zu Hause so gekannt hat und er ihn immer noch gerne isst. Er in Stücke geteilt mit Gräten und ich filetiert . Gebacken und mit Kartoffelsalat mit Mayonaise.

früher mochte ich den Christkindlmarkt in Grafenegg sehr gerne, aber heutzutage ist der viel zu überrannt und teuer. Da besuch ich viel lieber die kleinen örtlichen Verantstaltungen. Kulinarisch gerhören für mich gebrannte Mandeln oder Schaumbecher dazu.

Ich fange erst um den 8. Dezember herum zu backen an. Dann haben die Mürbteigkekse noch Zeit durchzuziehen und weich zu werden bis Weihnachten. Weihnachtskekse gibt es bei uns wirklich erst zu Weihnachten, da die Adventszeit eigentlich eine Fastenzeit ist. Und wenn man den ganzen Advent durch schon ...

bei uns gibtgs die Sackerl auch erst am Nikolaustag.. gefüllt mit den typischen Sachen (Mandarinen, Nüsse : Lebkuchennikolaus und etwas Schokoloade) . Spielzeug oder Geld kommt sicher nicht rein, das gibt es erst zu Weihnachten

Für mich sind das sowohl Semmel- als auch Kartoffelknödel je nachdem zu welchem Gericht sie als Beilage verwendet werden. Bei Gänsebraten passen nur Kartoffelknödel, bei Schweinsbraten sowohl als auch und bei Gulasch z.B. passt eher Semmelknödel. Wenn also jedmand sagt ich soll Knödel mitnehmen, dan...