Heute gibts Spaghetti mit Pulpo und Scampis.

Ich mag fluffige Kuchen , daher mach ich viele Kuchen mit Öl und flüssiger Sahne.

Beim Stöbern bin ich auf dieses Rezept gestoßen

https://www.ichkoche.at/burgenlaendisch ... ept-221180

Gebacken gab ich den Kuchen noch nicht, aber das Rezept gefällt mir.

Guten Morgen Uli,

das ist ein Rührteig, der dann mit Äpfel gelegt wird, die dann einsinken. Deshalb versunken

Hab soviele Äpfel und mach mach deshalb einen versunkenen Apfelkuchen.


LG
Conny

Hallo,

seit meiner Kindheit sind Knödel Semmelknödel. Allerdings gibts bei uns unzählige Varianten.

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Hallo,


Herbstküche verbinde ich mit Eintöpfen, mit und ohne Fleisch, Hühnersuppe, Wildgerichten, warmen Käse mit Honigwalnüssen und frischem lauwarmen Brot und Rotwein, und ganz wichtig das gemeinsame Kochen.

LG
Conny

Hallo, wenn ich Paprikagulasch mache, nehme ich genauso viel Zwiebeln wie Fleisch, Paprikapulver mild und scharf, sauer eingelegte Paprika, Zitronenabrieb , Brühe zum Aufgießen. Meine Mutter gab immer noch einen Tl gemahlen Kaffee dazu, dadurch wird die Soße dunkler. Das Rotweingulasch koche ich mit...

Bei uns gabs heute eine Minestrone und einen lauwarmen Apfelcrumble mit Sahne.

LG
Conny

Griasde Uli,

Du hast recht wir kennen uns .

Hallo,


ich binde mein Gulasch auch nie. Es wird doch durch die Zwiebeln bereits sehr sämig. Evtl. könntest du die Zwiebeln mit Mehl bestäuben und dann paprizieren. Mit einem Spritzer Essig bleibt die rote Farbe erhalten. Ich nehm meistens bereits die sauer eingelegten Paprikastücke

LG
Conny