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- Mo Sep 30, 2019 8:40 am
- Forum: Kindheitserinnerungen
- Thema: was es früher so zu essen gab ----
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Re: was es früher so zu essen gab ----
Wenn wir bei unserer Oma in den 1950er Jahren zu Besuch waren stand immer eine große Schüssel! nicht Kanne Tee mit Milch auf dem Tisch. Dazu gab es Brot aus dem eigenen Backofen und selbstgemachte Butter. Der Geschmack ist mir heute noch in guter Erinnerung. Zu Hause bei meiner Mutter gab es Freitag...
- Mi Sep 25, 2019 9:22 am
- Forum: Kochen im Herbst
- Thema: Was macht ihr aus Birnen?
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Re: Was macht ihr aus Birnen?
Das mit der Marmelade ist eine gute Idee. Werde ich ausprobieren. Zuletzt habe ich Birneneis und Birnenkuchen gemacht. Beides hat uns geschmeckt.
- Sa Sep 14, 2019 8:22 am
- Forum: VEGETARISCHE KÜCHE
- Thema: Alternative zum Schweinsbraten
- Antworten: 27
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Re: Alternative zum Schweinsbraten
Ich würde einfach das Fleisch weglassen und eine Pilzsoße dazu machen. Paßt zu den Knödeln und zur Jahreszeit.
- Sa Sep 14, 2019 8:17 am
- Forum: Allgemeine Backthemen
- Thema: Pikante Strudel
- Antworten: 18
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Re: Pikante Strudel
Meine Mutter hat öfter als Resteverwertung Fleischstrudel gekocht. Ich habe bisher nur Zucchinistrudel probiert. War sehr gut und hat allen geschmeckt. Danke für die vielen Anregungen.
- Mi Sep 11, 2019 7:25 am
- Forum: Backen im Herbst
- Thema: Herbstzeit --Kürbis-Zucchinikuchenzeit !!!
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Re: Herbstzeit --Kürbis-Zucchinikuchenzeit !!!
Ich habe am Wochenende Zucchinikuchen und Zucchinibrot gebacken. Weiß fast nicht mehr wohin mit den Zucchini aus dem Garten. Den Blechkuchen habe ich mit selbstgemachter Pfirsichmarmelade bestrichen und mit einer Schokoglasur versehen. Der Kuchen schmeckt nicht nur mir. Jetzt freue ich mich schon we...
- Mi Sep 11, 2019 7:13 am
- Forum: Kochen im Herbst
- Thema: die lästigen Fruchtfliegen --!!
- Antworten: 20
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Re: die lästigen Fruchtfliegen --!!
Zum einen sind die Fruchtfliegen nicht schädlich nur lästig. Zum anderen verwende auch ich die Variante mit dem Essig. Ich nehme Balsamico, ein paar Tropfen Spülmittel und etwas Wasser. Funktioniert super.
- Mi Aug 07, 2019 12:58 pm
- Forum: Kochen im Sommer
- Thema: Kindheitserinnerung - Kukuruz vom Feld holen
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Re: Kindheitserinnerung - Kukuruz vom Feld holen
Leider gibt es den Kukuruz aus meiner Kindheit nicht mehr. Er ist wahrscheinlich Gen-manipuliert und mit Gift gespritzt.
- Mo Aug 05, 2019 9:53 am
- Forum: Kochen im Sommer
- Thema: Kürbis :o
- Antworten: 34
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Re: Kürbis :o
Tu Felix Austria. Bei uns in Sachsen-Anhalt sind die Kürbisse im Garten noch nicht reif. Es wird sicher noch ein paar Tage oder Wochen? dauern.
- Mo Aug 05, 2019 9:48 am
- Forum: ERNÄHRUNGS-ABC
- Thema: Ohne Frühstück aus dem Haus gehen?
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Re: Ohne Frühstück aus dem Haus gehen?
Ich bin der Meinung dass jeder Körper anders auf Essen reagiert. Ich hatte in meiner Schulzeit große Probleme mit Frühstück. Ich musste mit Bus und Zug zur Schule fahren und das Frühstück kam nie in der Schule an. Daher habe ich mir frühstücken abgewöhnt. Und das bis ins Rentenalter. Frühstück gibt ...
- Sa Jun 15, 2019 7:30 am
- Forum: Allgemeines rund um Anbauen & Ernten
- Thema: Wo bekomme ich Marienkäfer Larven?
- Antworten: 9
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Re: Wo bekomme ich Marienkäfer Larven?
Bei mir im Garten kommen Marienkäfer jedes Jahr von alleine. Sie müssen nur die richtige Umgebung haben.