Falls du - so wie ich - nicht mit Talent für perfekte Dekoration gesegnet bist, gib die Glasur mit einem Löffel auf die Ecken. Beim Eintunken kann es sehr bröselig werden. Schaut zwar nicht perfekt aus, ist aber ansehlich und schmeckt.

Viel Spaß beim ausprobieren und
liebe Grüße
Brigitte

Am 24. gibt es bei uns kalte Leckereien und das eigentliche Weihnachtsessen erst am Chrisrrag. Heuer gibt‘s Fritattensuppe, Entenbrüstchen mir Babykarotten, Kohlsprossen, Kroketten und Rotweinsosse. Beim Dessert bin ich noch nicht ganz sicher, voraussichtlich Schokokuchen mit Maronieis. Liebe Grüße ...

Liebe „Bäckerinnen“! Ich würde gerne Nussecken backen. Es gibt unendlich viele Rezepte dafür....aber welches ist gut? Aus meiner Kindheit erinnere ich mich an ganz einfache Nussecken, gedunkt in Schokolade. Freue mich auf eure Tipps! Vielen Dank! Liebe Grüße NewAmsterdamer Hallo NewAmsterdamer, htt...

Hallo Inge,
nimmst du angewärmtes Ceres zum Einpinseln oder etwas anderes?
LG Brigitte

Vielen Dank für eure Tipps. Ich werde das Gitter zum Anzuckern der Linzer Augen nehmen und die Pralinen wie immer machen.
Liebe Grüße
Brigitte

Hallo Steffi, Die richtigen Schritte sind: 1. auf die rohen Teigscheiben das Schneehäubchen aufspritzen 2. backen 3. die Unterseite.der Kekse mit Marmelade bestreichen und zwei zusammensetzen. Kann es sein, dass du Häubchen auf gebackene Kekse setzen möchtest? Das würde m.M. nach nur funktionieren, ...

Hallo , ich brauche eure Hilfe! Bisher habe ich Pralinen nach dem Glasieren auf Folie gelegt, was natürlich immer einen unschönen Rand zur Folge hat. Heuer habe ich mir ein Glasierset mit Spezialgabel und Gitter zugelegt und heute erstmals verwendet. Jetzt klebt die Schokoglasur am Gitter fest. Weiß...

Hallo, durch meine neue Küchenmaschine habe ich meine Liebe zum Germteig wiederentdeckt und die unterschiedlichsten Rezepte ausprobiert. Solange das Gebäck frisch ist passt die Konsistenz, aber am nächsten Tag wird es trocken und bröselig. Kann ich das irgendwie verhindern? Hat jemand einen Tipp fü...

Ich liebe diesen Bröseltopfen, ich nehm ihn für den Topfenteig bei Obstknödeln und unbedingt auch für Liptauer. Der gehört meiner Meinung nach mit etwas Biss und nicht so schmierig. Wird das beim Topfenteig nicht bröckelig? also kleine Topfenbröckerln sind natürlich, aber durch die weiche Butter gu...

Ich habe immer wieder ein Problem mit Fettflecken auf farbigen Shirts aus Baumwolle.. Hat jemand einen Tipp dafür? Liebe Grüße Brigitte Angeblich hilft Backpulver, ich hab es aber selber noch nicht ausprobiert. Fettflecken reibe ich mit Geschirrspülmittel ein. Dann ab in die Waschmaschine. Toller T...