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- Do Sep 20, 2018 11:01 am
- Forum: KULINARISCHE BRAUCHTÜMER & TRADITIONEN
- Thema: Oktoberfest
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Re: Oktoberfest
ich auch nicht! ist mir zu org!
- Do Sep 20, 2018 11:01 am
- Forum: Oberösterreich
- Thema: Pofesen
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Re: Pofesen
Ja Pofesen nennt man sie in Oberösterreich.
- Do Sep 20, 2018 10:54 am
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Wie werden die Kroketten knusprig?
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Re: Wie werden die Kroketten knusprig?
Hallo! Machst du die Kroketten im Ofen oder in der Pfanne? In beiden Fällen könnte es sein, dass es an der Sorte Kartoffeln liegt. Wenn du sie im Ofen machst, könnte es an der Ofentemperatur liegen. Wendest du deine Kroketten in Brösel, oder nicht? Liebe Grüße NewAmsterdamer In der Pfanne und ja in...
- Do Sep 20, 2018 7:44 am
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Wie werden die Kroketten knusprig?
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- Mi Sep 19, 2018 9:17 am
- Forum: KULINARISCHE BRAUCHTÜMER & TRADITIONEN
- Thema: Oktoberfest
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2671
Oktoberfest
Ward ihr schon mal dort? Mittlerweile gibt's das ja auch in Wien bzw. auch andererorts, nicht nur in München.
Was haltet ihr davon? Woher stammt dieser "Usus" eigentlich?
Was haltet ihr davon? Woher stammt dieser "Usus" eigentlich?
- Mi Sep 19, 2018 9:15 am
- Forum: Allgemeine Kochthemen
- Thema: Wie werden die Kroketten knusprig?
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Wie werden die Kroketten knusprig?
Hallo!
Meine Kroketten werden immer irgendwie etwas lätschert. Habt ihr einen Tipp, wie sie außen so richtig schön knusprig werden?
danke lg
steffi
Meine Kroketten werden immer irgendwie etwas lätschert. Habt ihr einen Tipp, wie sie außen so richtig schön knusprig werden?
danke lg
steffi
- Mi Sep 19, 2018 9:14 am
- Forum: P(f)annenhilfe
- Thema: Wie brennt die Milch im Topf nicht an?
- Antworten: 6
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Re: Wie brennt die Milch im Topf nicht an?
ok, danke euch
- Do Aug 30, 2018 1:15 pm
- Forum: Feste & Feiern
- Thema: Spätes Mittagessen - Brinner
- Antworten: 11
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Re: Spätes Mittagessen - Brinner
Hi! Da ich das Rezept nie mit Butter ausprobiert hab, kann ich dir das leider nicht sagen. Ich hab diese Karfiolcreme aber einem sehr guten Koch, dem das Restaurant Marktlücke in Wien gehört serviert und er war unendlich begeistert! Er meinte sogar ihc mach ihm damit schon Konkurrenz und das heißt ...
- Do Aug 30, 2018 1:14 pm
- Forum: Feste & Feiern
- Thema: Spätes Mittagessen - Brinner
- Antworten: 11
- Zugriffe: 4738
Re: Spätes Mittagessen - Brinner
Danke, kein Problem, der ist jetzt einmal ein Salat geworden und wenn es wieder kühler ist, dann wird der Herd wieder angeworfen und richtig gekocht, dann kann ich dein Rezept ausprobieren. Macht es einen großen Geschmacksunterschied, wenn man statt Butter Kokosöl verwendet Hi! Da ich das Rezept ni...
- Do Aug 30, 2018 1:13 pm
- Forum: Kochen im Herbst
- Thema: Wie macht ihr eure Kürbissuppe bzw. Kürbiscremesuppe?
- Antworten: 17
- Zugriffe: 7337
Wie macht ihr eure Kürbissuppe bzw. Kürbiscremesuppe?
Hallo!
Kürbiscremesuppen Rezepte gibt es ja jede Menge. Mal cremig, mal scharf mit Ingwer, mal mit einem Schuss Kürbiskernöl,....
Was ist euer Lieblingskürbissuppen Rezept? Welchen Kürbis verwendet ihr dafür?
LG
Steffi
Kürbiscremesuppen Rezepte gibt es ja jede Menge. Mal cremig, mal scharf mit Ingwer, mal mit einem Schuss Kürbiskernöl,....
Was ist euer Lieblingskürbissuppen Rezept? Welchen Kürbis verwendet ihr dafür?
LG
Steffi