Ich finde, daß Ernährung mit saisonalen Lebensmitteln und bunt gemischte Kost auf jedenfall nicht schaden kann!

Statt Milch gebe ich Bier in den Palatschinkenteig und mit diesen Palatschinken mache ich dann ein pikantes Gericht. Man kann die Biepalatschinken beliebig pikant füllen. Salat dazu und fertig ist mein Bierschmankerl.

Germteigstrudel mit Topfenfülle und Marillen.

Wer hat denn beim Schinken-Gewinnspiel gewonnen?

Flammkuchen gab es heute!

Fisch in allen Variationen!

Bücher von Trude Markig begeistern mich immer wieder. Ich lese besonders gerne Mundartgedichte von verschiedenen meist weniger bekannten Dichtern. Eine meiner Lieblinge ist die Weinviertlerin Hermine Lukschanderl. Gedichte zum Nachdenken und besonders nett die Gedichte "A WENGERL WAS ZUM LACHN"! Da ...

Ich selbst koch nicht vegetarisch, jedoch meine Freundin ist sehr begeistert und hat mich schon des öfteren mitansehen lassen. Ich finde diese Kost auch sehr gut. Besonders begeistern kann ich mich für Kuchen und Mehlspeisen.

Bei uns gibt es immer noch den traditionellen Osterstriezel. Ich mache den Striegel selbst und mache immer mit feinem Germteig. Mit Butter und Eiern wird da nicht gespart! Viele Rosinen müssen drinnen sein! Und außerdem außen drauf gaaaanz viel Briochzucker! Ich backe auch für die Kinder Osterhäsche...

Habe ganz vergessen zu erwähnen. Die Bärlauchbutter auf Vorrat friere ich natürlich ein. So haben wir Vorrat zu Gegrilltem !