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von Hendl86
Do Jul 26, 2018 9:04 am
Forum: TV-Stars
Thema: Jamie Oliver
Antworten: 7
Zugriffe: 2943

Re: Jamie Oliver

Ich find, es kommt drauf an...er hat ja verschiedene Schwerpunkt Themen, die er in verschieden "Serien" hat. Partyküche immer mit einem Promi dabei. Oder Jamie at home. Die beiden mag ich eher nicht so. Was ich mag sind die Sendungen mit den schnellen, einfachen Gerichten - die sind glaub ich die ne...
von Hendl86
Do Jul 26, 2018 9:00 am
Forum: GETRÄNKE
Thema: Prosecco
Antworten: 2
Zugriffe: 2200

Re: Prosecco

Oh ja! NIE wieder Frizzante! Ich finde, der schmeckt wie ausgerauchter Sekt oder eben ausgerauchter Spumante. Ich mag das Prickelnde sehr gern und viel lieber! Der Name sagt aber eh schon alles "Spumante" ist glaub ich sowas wie prickelnd und "Frizzante" das leichtere Pendant zum "prickelnd"... mein...
von Hendl86
Do Jul 26, 2018 8:58 am
Forum: LEBENSMITTEL-LEXIKON
Thema: Wo ist der Unterschied zwischen Chili und Peperoni?
Antworten: 8
Zugriffe: 3434

Re: Wo ist der Unterschied zwischen Chili und Peperoni?

Mhmm...ok, danke! Ich find ja Peperoni schon manchmal ur scharf...aber das ist wohl bei jedem anders.
von Hendl86
Mi Jul 25, 2018 1:51 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Unterschied zwischen roter, grüner und gelber Currypaste
Antworten: 3
Zugriffe: 1352

Unterschied zwischen roter, grüner und gelber Currypaste

Eine Freundin von mir mag die gelbe Currypaste nicht....isst aber wiederum grünes oder rotes Curry...gibt es da so präkere Unterschiede?!
von Hendl86
Mi Jul 25, 2018 1:49 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Festkochend oder mehlig - Welche Erdäpfeln für welche Gerichte?
Antworten: 18
Zugriffe: 4870

Festkochend oder mehlig - Welche Erdäpfeln für welche Gerichte?

Hallo!

Ich frage mich immer wieder wofür es den Unterschied gibt und ob es wirklich viel ausmacht. Ok mehlig könnt ich mir vorstellen eher für Püree und Kartoffelteig, oder?! Lieg ich da richtig? Für mich is Erdäpfel Erdäpfel...egal ob festkochend oder mehlig.
von Hendl86
Mi Jul 25, 2018 1:46 pm
Forum: Lebensmittellagerung
Thema: Warum Bananen nicht im Kühlschrank lagern?
Antworten: 2
Zugriffe: 952

Warum Bananen nicht im Kühlschrank lagern?

Also ich lege sie schon immer rein, weil sie dann nicht so schnell überreif werden. Ich kauf immer recht viele schon im Voraus, drum möcht ich nicht, dass die letzten, die ich esse dann schon so mega süß und weich sind. Aber ist sonst irgendwas so schlimm dran, weil es immer heißt Bananen nicht in d...
von Hendl86
Mi Jul 25, 2018 1:43 pm
Forum: LEBENSMITTEL-LEXIKON
Thema: Wo ist der Unterschied zwischen Chili und Peperoni?
Antworten: 8
Zugriffe: 3434

Wo ist der Unterschied zwischen Chili und Peperoni?

Ist es die Größe? Die Schärfe? Die Farbe!? Ist da überhaupt ein Unterschied?
von Hendl86
Mi Jul 18, 2018 1:35 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Was esst ihr nicht gerne.....?
Antworten: 20
Zugriffe: 5188

Re: Was esst ihr nicht gerne.....?

Hi! Ok, dann leg ich mal los: Innereien jeglicher Art, Muscheln (außer Jakobsmuscheln), Schnecken, frischer Koriander - da wird mir schon vom Geruch her übel!!!!, Blauschimmelkäse, Emmentaler, Radicchio, Süßes (muss ich wirklich nicht haben haha), Dille, Kohlsprossen, Pangasius, Hecht, Lachs nur man...
von Hendl86
Di Jul 10, 2018 1:19 pm
Forum: Allgemeine Grillthemen
Thema: Das perfekte Grillhendl
Antworten: 4
Zugriffe: 1948

Re: Das perfekte Grillhendl

Hallo! Es hat wohl jeder so seine Methode. Die einfachste Lösung ist der gute und altbewährte Bratsack. Sehr gut wird es an einem Spieß, der sich dreht. So einer war bei unserem Ofen dabei. Wirklich gut wird es auch, habe ich mal probiert, wenn man es auf eine Bierdose stellt. Dazu habe ich dieses ...

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