Ich bin ja nicht so der Fastentyp aber wie haltet ihr es damit? Und was ist euer wirksamstes Fastengericht oder "Mittel"?

Vietnam ist zweitgrößter Kaffee Exporteur und auch sie zelebrieren die Zubereitung ihres Kaffees, wie beim Tee möchte man meinen. In kleinen eigenen Kaffeesieben, in die man den gemahlenen Kaffee portionsweise hineingibt und passend viel heißes Wasser hineinleert, tröpfelt der Kaffee langsam direkt ...

Ich habe in Afrika mal Krokodil gegessen. Schmeckt wie Huhn und richtig schön zart. Aber ich denke in der Heimat, also Österreich, hätte ich eher schon wieder meine Bedenken. Was meint ihr dazu?

Wie gelingt das Mousse au chocolat am besten, wenn man keine Eier verwenden möchte?

Wie bekommt man es hin, dass die Lasagne nach dem Portionieren am Teller noch immer kompakt bleibt? Oder ist das einfach nur auf Bildern so, weil man für die Fotos irgendetwas hineingibt, damit sie so aussieht?

Wo bekommt man eigentlich in der Natur Maroni her? Die müsste man doch auch selbst sammeln können?

Wo bekommt man Edamame? Und wie bereitet man die am besten zu?