Das funktioniert sehr gut! Ich habe sogar schon öfters einen ganzen Karfiol im Ofen bereitet. Ohne Vorkochen. Bißchen Wasser zugeben und mit Folie bedecken. Folie später entfernen. Wie einen „Braten behandeln“....eben. Die Karfiol Steaks würde ich sicherheitshalber auf Backpapier legen. Gutes Geling...

Hallo, Den neuerlichen Start mache ich nach Ostern. Vorher gibt es noch einen Geburtstag zu feiern, da gibt es Trüffeltorte. ;) Für 10 kg lasse ich mir abermals ausreichend Zeit, sicher einmal bis zum Herbst. Denn schnell abgenommene Kilos sind noch schneller wieder oben, das möchte ich nicht. Best...

Ich freue mich besonders auf Radieschen. Grundsätzlich ist die Frühlingsüche bei mir leichter und reicher an vegetarischen Gerichten, als die Winterküche. Gulasch, Eintöpfe und Co treten in den Hintergrund, leichte Suppen, Salate und schnelle Gemüsepfannen kommen ins Rampenlicht. Liebe Grüße NewAmst...

Katblu hat geschrieben: ↑

Mo Mär 11, 2019 11:00 am

Heute essen wir panierten Blumenkohl mit Remoulade und Kartoffeln.

Danke für die Inspiration!
Habe ich schon lange nicht mehr gemacht!
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Ein Pfannengericht mit Zucchini und Tomaten.
Dazu Kartoffeln.
Schönen Tag!
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Hallo Ralph Es war köstlich meine Familie war begeistert 😊 Ich habe das Backblech mit Hühnerflügerl, kleine Rostbratwürste, kleine Frankfurter, Zucchini, Braune Champions gewürfelt Kartoffeln gewürfelt, Zwiebelringe, Melanzani und Ingwer gewürfelt belegt Danke für die tolle Inspiration LG Inge Sehr...

Bei uns gibt es heute auch Spaghetti - Butter, Parmesan, Pfeffer.
Dazu ein Focaccia und einen gemischten Salat.
Schönen Tag!
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Nächsten Sonntag, am 17.3. ist St.Patrick's Day, der Irische National Feiertag. Da es hier in US viele Irische Einwanderer gibt, ist das ein großer Feiertag. Alles ist grün, die Kleidung, das Bier, sogar Flüsse, wie in Chicago, werden grün eingefärbt :D Das typische Essen an diesem Tag is Corned Be...

Schnitzelsemmel (mit Hühnerschnitzel)
Kartoffeln aus dem Airfryer
Gemischten Salat mit Feta

Schönes Wochenende!
NewAmsterdamer

Wuerde mich eigentlich mal interessieren,warum es eigentlich HausMANNskost heisst. Sind doch meistens die Frauen die kochen ... Hallo! Das ist eine interessante Frage. Habe Wikipedia befragt: Dort heißt es u. A.: - Als Hausmannskost (Bildung aus dem 16. Jahrhundert zu mittelhochdeutsch hūsman, „Hau...