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von ErikaB2018
Di Jul 30, 2019 8:12 am
Forum: Kochen im Sommer
Thema: KRIACHERL
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Re: KRIACHERL

Kriecherl kenne ich noch aus meiner Kindheit, meine Tante hatte ein paar Bäume, da wurden sie immer genascht. Am besten haben sie mir geschmeckt, wenn sie noch so richtig "knackig" waren. Zum Backen oder Einkochen hab ich sie allerdings nie verwendet, das Entkernen dieser Früchte war und ist mir ein...
von ErikaB2018
So Jul 28, 2019 12:14 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Zugriffe: 110875

Re: Was kocht ihr heute....?

Heute gibt es bei uns gebratene Hühnerkeulen, leicht scharf mariniert, dazu gebratenes Gemüse und grünen Salat!
Euch allen einen schönen Sonntag!
von ErikaB2018
Sa Jul 27, 2019 11:35 am
Forum: TREFFPUNKT & INFOSTELLE
Thema: Danke an Ichkoche.at
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Re: Danke an Ichkoche.at

Auch ich habe vor einigen Monaten ein Überraschungspackerl bekommen und mich darüber sehr gefreut!
Ist wirklich eine nette Geste, danke auch von mir!
LG, Erika
von ErikaB2018
Sa Jul 27, 2019 11:29 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Heute gibt es bei uns Spaghetti Bolognese mit grünem Salat!
LG Erika
von ErikaB2018
Sa Jul 27, 2019 11:25 am
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?

Ich backe heute einen Zwetschkenfleck aus Germteig!
LG, Erika
von ErikaB2018
So Jul 21, 2019 6:53 am
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?

Hallo,
ich backe heute für den Nachmittagskaffee einen Marillenkuchen - diesmal wieder nach dem "Ofner"-Rezept, das ist das letzte Mal bestens gelungen und hat auch hervorragend geschmeckt!
LG, Erika
von ErikaB2018
So Jul 21, 2019 6:51 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Hallo,
bei uns gab es gestern Kürbisgemüse (aus dem jungen Ölkürbis), dazu gekochtes Rindfleisch.
Heute bleibt die Küche kalt - wir sind zum Brunch eingeladen! :)
LG und einen schönen -Sonntag,
Erika
von ErikaB2018
Mo Jul 15, 2019 9:26 am
Forum: Lebensmittellagerung
Thema: Kuchen in Alufolie oder Plastiksäcke einfrieren
Antworten: 9
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Re: Kuchen in Alufolie oder Plastiksäcke einfrieren

Hallo,
ich verwende zum Einfrieren am liebsten Gefrierbeutel, da diese im Gefrierschrank am wenigsten Platz beanspruchen.
Empfindliche Kuchen- und Tortenstücke gebe ich auch gerne in passende Gefrierdosen.
LG, Erika
von ErikaB2018
Mo Jul 15, 2019 9:14 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Hallo,
da ich gestern nicht dazu gekommen bin:
gestern gab es bei uns gefüllte Hühnerbrust (mit Ruccola und Feta), dazu ein Kürbisrisotto und einen grünen Salat mit Kernöldressing.
LG, Erika
von ErikaB2018
Mo Jul 15, 2019 9:12 am
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?

Hallo, ich habe gestern eine "Erdbeertraum"-Torte gebacken. Die Torte hat einen Boden aus Biskuitteig, darüber kommt eine dünne Schicht Erdbeermarmelade, dann wird die Torte mit halbierten Erdbeeren belegt. Darüber kommt eine Creme aus Joghurt, pürierten Erdbeeren und Schlagobers und nachdem das Gan...

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