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von Steffi_kocht
Do Dez 20, 2018 1:08 pm
Forum: Wieso gelingt mir das nicht?
Thema: Schneebällchen gelingt mir nicht
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Re: Schneebällchen gelingt mir nicht

dankke..übe weiter :D
von Steffi_kocht
Di Dez 11, 2018 1:09 pm
Forum: Reste verwerten
Thema: Eier Schneemänner
Antworten: 3
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Eier Schneemänner

hallo!

Gerade entdeckt und eine tolle Idee für hartgekochte Eier, die man verwerten möchte

https://www.ichkoche.at/video-gefuellte ... tikel-4192

LG
Steffi
von Steffi_kocht
Di Dez 11, 2018 1:07 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Wurstkrapferl
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Zugriffe: 177

Wurstkrapferl

hallo!

ich habe das letztes mal in der Sendung "mein wunderbarer kochsalon" mit martina hohenlohe gesehen. ist das ein typisches österreichisches gericht?! ich hab das noch nie gehört.

lg
steffi
von Steffi_kocht
Di Dez 11, 2018 1:05 pm
Forum: Kochen im Winter
Thema: Dessert zum Weihnachtsmenü---
Antworten: 8
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Re: Dessert zum Weihnachtsmenü---

Da meistens keiner mehr essen kann nach Appetizer, Vorspeise und Hauptgang werden bei uns dann auch nur noch Kekse genascht.
von Steffi_kocht
Di Dez 11, 2018 1:04 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Hirsch Steak hat komisch geschmeckt - Gehört das so?
Antworten: 5
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Re: Hirsch Steak hat komisch geschmeckt - Gehört das so?

AAAH...ok, ich hatte es schon offenbar lange im Ofen zum Garen!

Danke!
von Steffi_kocht
Di Dez 11, 2018 12:57 pm
Forum: Wieso gelingt mir das nicht?
Thema: Schneebällchen gelingt mir nicht
Antworten: 6
Zugriffe: 396

Schneebällchen gelingt mir nicht

Hallo!

Bei mir löst sich das Schneehäufchen ständig vom Keks. Ich gebe zwar Marmelade auf den Keks zum Zusammenkleben aber es hält nicht. Was kann hier der Fehler sein?

https://www.ichkoche.at/schneebaellchen-rezept-661

LG
Steffi
von Steffi_kocht
Di Dez 11, 2018 12:55 pm
Forum: DIY - DO IT YOURSELF! GRUNDPRODUKTE SELBER MACHEN
Thema: Einfache Keks Schachtel selbst gemacht
Antworten: 7
Zugriffe: 416

Einfache Keks Schachtel selbst gemacht

Hallo!

Ich hab hier eine total tolle Idee für eine einfache kleine selbst gemachte Keks Schachtel entdeckt

https://www.ichkoche.at/video-einfache- ... tikel-4200

:)
von Steffi_kocht
Do Nov 15, 2018 10:30 am
Forum: VEGETARISCHE KÜCHE
Thema: Vegetarisch Kochen zu Weihnachten
Antworten: 13
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Re: Vegetarisch Kochen zu Weihnachten

Hallo, Also bei uns gibt es auch ohne Vegetarier einmal eine schöne Gemüseplatte: Kohlsprossen, Lauch, Karotten-Sellerie-Gemüse, Petersilerdäpfel, Champignons. Da sind wir völlig satt davon und gut ist es noch dazu. Gemüse außerhalb der Saison werden keinesfalls verwendet, allenfalls Tiefgekühltes....
von Steffi_kocht
Do Nov 15, 2018 10:27 am
Forum: VEGETARISCHE KÜCHE
Thema: Vegetarisch Kochen zu Weihnachten
Antworten: 13
Zugriffe: 1067

Re: Vegetarisch Kochen zu Weihnachten

Wir hatten vor zwei Jahren ein vegartisches Weihnachtsmenü: Verschiedene Brotsorten mit Kräutertopfen, dazu Oliven, Gurken, Karotten, Fenchel, Stangensellerie, Paprikaschoten. Tomatten-Karottensuppe mit Blätterteig-Käse-Stangen. Semmel-Nuss-Pilzbraten (eine Art Serviettenknödel mit Nüssen , Käse un...
von Steffi_kocht
Do Nov 15, 2018 10:26 am
Forum: Tipps & SOS-Tricks für Familienfeiern, Partys & Co.
Thema: Euer schlimmstes Hoppala zu Weihnachten
Antworten: 1
Zugriffe: 253

Re: Euer schlimmstes Hoppala zu Weihnachten

Wir konnten nix dafür aber uns ist das Backrohr mitten während der Truthahn drinnen war eingegangen und wir haben es aber ewig nicht bemerkt. Sprich, als wir dann bald zum Hauptgang übergehen wollten, gab es keinen fertigen Truthahn :P

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