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von Sonjakochtgerne
Fr Apr 20, 2018 6:03 am
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: SPARGELSUCHE MIT HERZ!
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Re: GEWINNSPIEL: SPARGELSUCHE MIT HERZ!

auch wir lieben Spargel--aber wir essen nur weißen Spargel-- am liebsten nur mit Soße Hollaindaise----in Schinken gerollt mit kleinen neuen Kartoffeln--- und viel frischen Schnittlauch ---- meinen Spargel koche ich nicht in viel Wasser ab --sondern gebe ihn in die Pfannemit etwas Gemüsebrühe -- da w...
von Sonjakochtgerne
Do Apr 19, 2018 7:25 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

wir waren mit Freunden beim Griechen
und haben super lecker gegessen ---
auch mal wieder schön !!!! ;)
von Sonjakochtgerne
Mi Apr 18, 2018 4:33 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

nachdem wir heute mit dem Wohnmobil wieder unterwegs sind --
gab es Mittag eine Brotzeit --
mit 2 Kotelett kalt von gestern und gegrilltes Bauchfleisch --mit Brot und Tomaten --
nachmittags Kaffee und Eierlikörkuchen den ich gestern gebacken habe--
von Sonjakochtgerne
Di Apr 17, 2018 6:49 pm
Forum: Auf Vorrat kochen
Thema: Auftauen von Gefriergut...wie macht ihr es?
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Re: Auftauen von Gefriergut...wie macht ihr es?

auch ich lege meine gefrorene Ware immer in eine Schüssel mit Abtropfmöglichkeit und taue im Kühlschrank auf --- in der Microwelle mag ich auch nicht auftauen--- Semmeln lege ich auch manchmal auf die Heizung ---im Winter-- oder wenn ich vergesse Hackfleisch auf zu tauen für Fleischküchle -- dann wi...
von Sonjakochtgerne
Di Apr 17, 2018 6:42 pm
Forum: Backen im Frühling
Thema: Rhabarber
Antworten: 3
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Re: Rhabarber

wir lieben Rhabarberkuchen mit Baiser oben drauf--- und da gibt es öfter einmal wenn Rhabarberzeit ist --- dann mache ich gerne Marmelade--Erdbeer -Rhabarber--- und ich koche auch kleine Gläser mit Rhabarber-als Kompott ein -- -dann habe ich im Winter auch mal schnell etwas zu meinen Pfannkuchen daz...
von Sonjakochtgerne
Di Apr 17, 2018 6:36 pm
Forum: Kitchenhacks
Thema: Angebrannte Pfannen reinigen....
Antworten: 18
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Re: Angebrannte Pfannen reinigen....

wenn bei mir mal eine Pfanne oder Topf mach ich das auch so -- Spülmittel vom Geschirrspüler --etwas aufkochen --meist gebe ich noch etwas Essigessenz dazu-- stehen lassen bis es etwas aufgeweicht ist und dann geht es ganz leicht weg --- ;) ;) Essigessenz kann ich mir in meinen Haushalt gar nicht me...
von Sonjakochtgerne
Di Apr 17, 2018 2:14 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Stangensellerie
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Re: Stangensellerie

Als Fan von rohem Gemüse esse ich ihn meist roh. Lecker ist er auch zusammen mit anderem Gemüse als Salat. Ansonsten gebrauche ich ihn.... —für Pastasaucen —Eintöpfe —Wokgerichte —Suppen ach ja da hast du recht --- wenn ich im Wok koche -- was öfter mal passiert da wir das mögen darf natürlich kein...
von Sonjakochtgerne
Di Apr 17, 2018 2:11 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Was sind eure Lieblingsbeilagen?
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Re: Was sind eure Lieblingsbeilagen?

Beilagen sind so vielseitig und dürfen - zumindest beim Großteil - niemals fehlen. ;) Ich würde mal gerne wissen, welche Beilagen ihr am liebsten habt und niemals auf eurem Teller fehlen dürfen! :) meine Lieblingsbeilagen sind Kartoffeln in jeder Form -- egal ob Knödel --Pommes --Püree--oder Kartof...
von Sonjakochtgerne
Di Apr 17, 2018 2:07 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Eis mit Kürbiskernöl
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Re: Eis mit Kürbiskernöl

wir mögen das super gerne --
Vanilleeis und Kürbiskernöl schmeckt wirklich super ---

da ich so leckeres Öl von Uli bekam aus der Steiermark---
hatten wir das ausprobiert und waren angenehm überrascht---wie gut das ist-- ;)
von Sonjakochtgerne
Di Apr 17, 2018 2:05 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
Antworten: 3514
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Re: Was kocht ihr heute....?

bei uns gab es grüne Bohnen als Gemüse und Kotelett --
fertig und gut war es ---

und zum Kaffee einen Eierlikörkuchen !!!

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