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von Sonjakochtgerne
Mi Mai 02, 2018 6:28 pm
Forum: Backen im Herbst
Thema: Herbstzeit --Kürbis-Zucchinikuchenzeit !!!
Antworten: 13
Zugriffe: 812

Herbstzeit --Kürbis-Zucchinikuchenzeit !!!

---im Herbst wenn es Zucchini gibt dann gibt es natürlich leckeren Zucchinikuchen mal mit Karotten --mal nur mit Nüssen je nach Geschmack ich mache gerne den--- 120 g Butter 120 g Zucker 1 P. Vanillezucker 4 Eier 140 g Karotten geraspelt 140 g Zucchini geraspelt 160 g Mehl 120 g Haselnüsse, geriebe...
von Sonjakochtgerne
Mi Mai 02, 2018 5:58 pm
Forum: Backen im Sommer
Thema: welchen Kuchen wenn es heiß ist ???
Antworten: 46
Zugriffe: 3085

welchen Kuchen wenn es heiß ist ???

auch im Sommer gibt es leckeren Kuchen bei uns --- (wenn wir daheim sind )---- und da backe ich am liebsten --Obstböden von Biskuitteig---!! meist gleich 2-3 und friere mir immer welche ein wenn es mal schnell gehen soll auf Reserve--- er geht schnell ----dazu nehme ich 3Eier 6 EL Zucker 1 Pk.Vanill...
von Sonjakochtgerne
Mi Mai 02, 2018 5:46 pm
Forum: Backen im Frühling
Thema: Bald ist es soweit, sie ist da die ERDBEERZEIT!
Antworten: 5
Zugriffe: 550

Re: Bald ist es soweit, sie ist da die ERDBEERZEIT!

hihi --- wir essen schon fast jeden Tag frische Erdbeeren -- mal auf Vanillepudding --mal auf Quarkspeise--mal auf Vanilleeis--- schön klein geschnitten mit etwas Zucker --(weil sie noch nicht so süß sind )--durch ziehen lassen und dann werden sie verputzt----denn sie schmecken schon nach Erdbeeren-...
von Sonjakochtgerne
Mi Mai 02, 2018 2:13 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Frischer Germ vs Trockenhefe
Antworten: 14
Zugriffe: 1534

Re: Frischer Germ vs Trockenhefe

Hallo -- nachdem ich hier gelesen hatte dass man Hefe /Germ einfrieren kann ---habe ich das getan --- und heute wieder aufgetaut und Brot gebacken --- das werde ich aber nie wieder machen --denn mein Brot ist kein bisschen hoch geworden --- hmm irgend etwas war falsch --- also mache ich weiterhin wi...
von Sonjakochtgerne
Mi Mai 02, 2018 2:05 pm
Forum: Auf Vorrat kochen
Thema: Auf Vorrat kochen!
Antworten: 46
Zugriffe: 3066

Re: Auf Vorrat kochen!

das habe ich mir abgewöhnt -- denn mein Mann mag am liebsten wenn er das Essen frisch bekommt --- deshalb friere ich nur "Reste ein "--meist Suppe--- meine 3 kleinen Gefrierfächer nutze ich deshalb meist nur für Gemüse -Kräuter- gefrorenen Spinat --- als wir noch berufstätig waren habe ich auch gern...
von Sonjakochtgerne
Mi Mai 02, 2018 1:58 pm
Forum: KOCHKONTROVERSEN
Thema: Umfrage: Einkäufe wohl oder nicht besorgen lassen?
Antworten: 15
Zugriffe: 2201

Re: Umfrage: Einkäufe wohl oder nicht besorgen lassen?

super zu lesen --das Einkaufsverhalten oder bringen lassen ---- ich würde und habe mir noch keine Lebensmittel bringen lassen -- deshalb "kommt es für mich nicht in Frage---"--gedrückt-- denn dafür gehe ich zu gerne selbst einkaufen ---man muß sich doch informieren was es wieder Neues gibt -- denn w...
von Sonjakochtgerne
Mi Mai 02, 2018 1:38 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Blumen zum Essen
Antworten: 22
Zugriffe: 1535

Re: THEMA DER WOCHE (KW 18) - Blumen zum Essen

ich finde es schaut sehr schön aus ---essbare Blüten-- aber als Floristin schaue ich mir die Blumen lieber an bevor ich sie esse---- außer Gänseblümchen die kommen öfter mal mit in den Salat oder zur Deko wenn ich grad dran denke --- :roll: sie schmecken etwas "nussig " bilde ich mir ein --guuuuut--...
von Sonjakochtgerne
Mi Mai 02, 2018 7:41 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
Antworten: 4071
Zugriffe: 163019

Re: Was kocht ihr heute....?

Mittwoch 2.5.18
Hurra es funzt wieder ----!!!!! ;) :) schön !!!!

bei uns gibt es heute Spargelsuppe --mit Fleischwurst und ein Butterbrot dazu.-- ;)
nachdem es gestern den ersten frischen fränkischen Spargel gab
mit Rumpsteak und neuen Kartoffeln ---
wird es heute nicht so üppig aber gut -- ;) ;)
von Sonjakochtgerne
Di Mai 01, 2018 8:18 am
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Pizza! Wie habt ihr sie am liebsten?
Antworten: 20
Zugriffe: 888

Re: Pizza! Wie habt ihr sie am liebsten?

Uli Danke dir --
das hatte ich noch nicht entdeckt --
alles klar!!!---- ;) :idea:
von Sonjakochtgerne
Mo Apr 30, 2018 6:14 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Pizza! Wie habt ihr sie am liebsten?
Antworten: 20
Zugriffe: 888

Re: Pizza! Wie habt ihr sie am liebsten?

Hallo erst einmal eine Frage ---- kommt ihr noch in den Beitrag -----?????????????????????????? WAS KOCHT IHR HEUTE ????? habe schon nachgefragt aber noch keine Antwort bekommen -- ;) :?: letzter Beitrag von Uli---am Fr Apr 27, 2018 8:44 seit dem geht nix mehr ---ist der gesperrt ???????????????? ...

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