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von Wuppie
Mi Mai 22, 2019 8:06 am
Forum: Kochen im Frühling
Thema: Vor dem Holunder den Hut ;)
Antworten: 18
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Re: Vor dem Holunder den Hut ;)

Holunder-Apfel-Gelee- meine Lieblingsmarmelade. Habe schon keinen Vorrat mehr. Aber die Holunderblüte fängt ja jetzt an.
von Wuppie
Mi Mai 15, 2019 1:54 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was backt ihr heute?
Antworten: 1341
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Re: Was backt ihr heute?

eine Erdbeerroulade
von Wuppie
Mo Mai 06, 2019 3:44 pm
Forum: Kochen im Sommer
Thema: Brombeeren -ein Sommertraum-
Antworten: 21
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Re: Brombeeren -ein Sommertraum-

ohne Kerne
von Wuppie
Do Mai 02, 2019 7:38 am
Forum: Kochen im Frühling
Thema: Was macht ihr aus Bärlauch?
Antworten: 38
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Re: Was macht ihr aus Bärlauch?

Paste, und die verwende ich dann für Aufstriche, Nockerl, Suppen, Fridatten usw. Bärlauch ist für so vieles zu verwenden. Leiderist er schon voll erblüht-also Ende der Erntesaison.
von Wuppie
Mo Apr 29, 2019 7:22 am
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Ihre Tipps für abwechslungsreiche Veggie-Küche! - jetzt Buch gewinnen!
Antworten: 37
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Re: GEWINNSPIEL: Ihre Tipps für abwechslungsreiche Veggie-Küche! - jetzt Buch gewinnen!

Sehr viele indische Gerichte sind vegetarisch. Gemüseaufläufe, Süßspeisen und diverse Salate. Habe gar nicht gewusst, dass man das Fleisch eigentlich gar nicht braucht um sich gut und gesund zu ernähren. Ich koche, da ich eine vegetarisch sich ernährende junge Enkelin habe sehr viel Gerichte mit Hül...
von Wuppie
So Apr 28, 2019 7:33 am
Forum: Lebensmittellagerung
Thema: Geöffnete Dose in den Kühlschrank stellen?
Antworten: 7
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Re: Geöffnete Dose in den Kühlschrank stellen?

Umleeren in Glas oder Kunststoff-Blech oxidiert
von Wuppie
Sa Apr 27, 2019 7:33 am
Forum: Lebensmittellagerung
Thema: Lebensmittelmotten
Antworten: 13
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Re: Lebensmittelmotten

Habe so gut wie nie Mehlmotten. Hie und da im Hochsommer bei Bröseln, die nicht mehr 100% frisch sind. Die entsorge ich dann. Wohl leide ich unter Fruchtmücken. Wahrscheinlich kommen die von Zimmerpflanzen. Die Espressomaschine wird von mir ganz regelmäßig gereinigt-aber immer wieder kommen aus dem ...
von Wuppie
Fr Apr 26, 2019 8:59 am
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Langos
Antworten: 30
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Re: Langos

Habe mein eingegebenes Rezept auch aus Ungarn. Meine dortige Nachbarin machte sie auch immer mit Kartoffeln. Süss habe ich sie dort nie gegessen oder wurde sie mir serviert. Eigentlich immer mit Joghurt und viel Knoblauch. Waren immer sehr gut. Werde sie demnächst wieder machen.
von Wuppie
Do Apr 25, 2019 7:13 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Bulgursalat
von Wuppie
Di Apr 23, 2019 6:35 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
Antworten: 4445
Zugriffe: 195849

Re: Was kocht ihr heute....?

Leberkäsebrät gebacken mit Kartoffelsalat

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