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von Wuppie
Di Okt 01, 2019 5:05 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was backt ihr heute?
Antworten: 1281
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Re: Was backt ihr heute?

Heute backe ich ein Sonnenblumenkernbrot
von Wuppie
Sa Sep 28, 2019 1:20 pm
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Schweinsbraten, Buchteln & Co - was macht Ihr Herzerl froh? - Jetzt Buch gewinnen!
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Re: GEWINNSPIEL: Schweinsbraten, Buchteln & Co - was macht Ihr Herzerl froh? - Jetzt Buch gewinnen!

Ich mag sehr gerne Schweinebraten mit knuspriger Kruste, Blutwurst gebraten- da lass ich sogar ein Steak stehen, …. und mein Reisfleisch a la Nana-am liebsten aber mit Schaffleisch von Dickschwanzschaf.
von Wuppie
Sa Sep 28, 2019 6:59 am
Forum: Grillgeräte
Thema: Elektrogrill oder doch lieber Kohle?
Antworten: 11
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Re: Elektrogrill oder doch lieber Kohle?

Auf jeden Fall Kohle. Das Raucharoma ist doch das Zeichen des Gegrillten. Sonst ist es ja nur scharf gebraten. Ich habe seit 33 Jahren einen Weber-Kugelgrill. und immer noch zufrieden.
von Wuppie
Do Sep 26, 2019 9:14 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
Antworten: 4312
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Re: Was kocht ihr heute....?

Heute gönne ich mir Krautfleckerl. Die habe ich schon eine Ewigkeit nicht mehr gekocht. Statt Fleckerl werde ich allerdings Mascherlnudeln verwenden müssen, da ich keine Fleckerl im Haus habe und bei diesem regen nicht einkaufen gehen will.
von Wuppie
Mi Sep 25, 2019 9:18 am
Forum: Kochen im Herbst
Thema: Frische Feigen
Antworten: 27
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Re: Frische Feigen

Ich mag sie nicht, sind mir zu süß-aber ansonsten gibt es sicherlich in der Rezeptsammlung viele Anregungen.
von Wuppie
Mi Sep 18, 2019 7:55 am
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Gramm bzw. ml bei Tassen
Antworten: 9
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Re: Gramm bzw. ml bei Tassen

Man darf halt Becher und Tassen nicht vermischen. D.h. Tasse für Mehl und Becher für Joghurt.
von Wuppie
Fr Sep 13, 2019 9:50 am
Forum: Kochen im Herbst
Thema: Orangen im September!
Antworten: 26
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Re: Orangen im September!

Kommt nicht in Frage- jetzt ißt man einheimisches Obst. Wenn Orangen- dann erst wenn sie aus Italien kommen, das ist näher
von Wuppie
Mi Sep 11, 2019 12:08 pm
Forum: Kochen im Herbst
Thema: die lästigen Fruchtfliegen --!!
Antworten: 20
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Re: die lästigen Fruchtfliegen --!!

Ich verzweifle auch. Alles "steril" geputzt. Essigwasser mit Spülmittel aufgestellt, keinerlei Obst im Freien, Kaffeemaschine geputzt, Abfluß gereinigt, Blumentöpfe mit Erde auf die Terrasse verbannt--- und trotzdem sind die Biester da. Werde doch auf "Gift" zurückgreifen.
von Wuppie
So Aug 25, 2019 3:50 pm
Forum: VORRATSKAMMER
Thema: Pilze einfrieren oder trocknen
Antworten: 2
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Pilze einfrieren oder trocknen

Wenn ihr sehr viele Schwammerl im Wald gefunden habt, was macht ihr damit. Friert ihr sie ein oder werden sie bei Euch getrocknet? Manche Schwammerl lassen sich nicht trocknen. Die Eierschwammerl zum Beispiel. Auch beim einfrieren muss man vorsichtig sein. Nicht angedünstete Eierschwammerl werden bi...
von Wuppie
So Aug 18, 2019 11:21 am
Forum: Treffpunkt Forum
Thema: Löffel bei editierbaren Rezepten
Antworten: 13
Zugriffe: 539

Re: Löffel bei editierbaren Rezepten

So komische Ratschläge krieg ich immer wieder. Einfach negieren.

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