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von Hans D.
Mo Feb 05, 2018 2:29 pm
Forum: P(f)annenhilfe
Thema: Mousse au chocolat ohne Ei machen
Antworten: 2
Zugriffe: 480

Mousse au chocolat ohne Ei machen

Wie gelingt das Mousse au chocolat am besten, wenn man keine Eier verwenden möchte?
von Hans D.
Mo Feb 05, 2018 2:24 pm
Forum: Wieso gelingt mir das nicht?
Thema: Lasagne zerläuft immer
Antworten: 3
Zugriffe: 537

Lasagne zerläuft immer

Wie bekommt man es hin, dass die Lasagne nach dem Portionieren am Teller noch immer kompakt bleibt? Oder ist das einfach nur auf Bildern so, weil man für die Fotos irgendetwas hineingibt, damit sie so aussieht?
von Hans D.
Mo Feb 05, 2018 2:20 pm
Forum: Kochen im Herbst
Thema: Maroni finden
Antworten: 2
Zugriffe: 387

Maroni finden

Wo bekommt man eigentlich in der Natur Maroni her? Die müsste man doch auch selbst sammeln können?
von Hans D.
Mo Feb 05, 2018 2:13 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Edamame
Antworten: 2
Zugriffe: 200

Edamame

Wo bekommt man Edamame? Und wie bereitet man die am besten zu?

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