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von maestro9
Do Feb 08, 2018 1:16 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Welches Mehl wofür?
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Re: Welches Mehl wofür?

Vielen Dank für die ausführliche Antwort :)
von maestro9
Mo Feb 05, 2018 2:12 pm
Forum: DIY - DO IT YOURSELF! GRUNDPRODUKTE SELBER MACHEN
Thema: Kefir selber machen
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Kefir selber machen

Hallo Zusammen!

Ich würde gern einmal Kefir selbst herstellen, weil es ja doch recht einfach sein soll. Bloß, woher bekomm ich einen Kefirpilz?
von maestro9
Mo Feb 05, 2018 2:03 pm
Forum: Inhaltsstoffe
Thema: Zucker im Rotkraut
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Zucker im Rotkraut

Ich bin auf der Suche nach einem Fertigrotkraut, dass mal keinen Zucker zugesetzt hat. Gibt's denn irgendwo sowas? Kann ja nicht sein! Immer dieser ZUCKER!
von maestro9
Mo Feb 05, 2018 1:52 pm
Forum: Mein Lieblingsfleischhauer
Thema: Ringl
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Ringl

Eindeutig der Ringl im 6. Bezirk, Gumpendorfer Straße 105! Immer Top Qualität, sehr kompetent und freundlich!
von maestro9
Mo Feb 05, 2018 1:45 pm
Forum: Inhaltsstoffe
Thema: Zimt ist nicht gleich Zimt?
Antworten: 7
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Zimt ist nicht gleich Zimt?

Ich habe gehört, dass nur der Ceylon Zimt gesund ist und man vom anderen Zimt eher die Finger lassen sollte bzw. lieber nicht allzu viel zu sich nehmen sollte. Stimmt das?
von maestro9
Mo Feb 05, 2018 1:43 pm
Forum: Reste verwerten
Thema: Alte Schokolade, alte Nüsse, ....
Antworten: 5
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Alte Schokolade, alte Nüsse, ....

Kennt ihr das, wenn die Schokolade und auch Nüsse so einen eigenartigen Geruch haben...ist das ranzig? Ich weiß es nicht. Kann man sie dann eigentlich trotzdem noch essen bzw. verwerten? Was ist das eigentlich, wenn die Schokolade dann so einen weißen Film hat?
von maestro9
Mo Feb 05, 2018 1:39 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Welches Mehl wofür?
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Welches Mehl wofür?

Ich lese immer wieder von glatt, griffig und Universalmehl. Ich frage mich, ob man nicht gleich ein Universalmehl immer für alles verwenden kann?
von maestro9
Mo Feb 05, 2018 1:28 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Sputniknudeln?
Antworten: 1
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Sputniknudeln?

Hallo!

Ich habe unlängst den Namen Sputniknudeln gelesen. Kann mir jemand sagen, was das ist?!
von maestro9
Mo Feb 05, 2018 1:23 pm
Forum: Allgemeines rund um den Dampfgarer
Thema: Was kann man nicht zubereiten?
Antworten: 3
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Was kann man nicht zubereiten?

Also ich höre immer wieder, dass man im Dampfgarer so gut wie alles zubereiten kann. Nun stellt sich mir die Frage, was man nicht zubereiten kann? :D

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