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von Fani1
Di Aug 07, 2018 6:57 pm
Forum: Kochen im Sommer
Thema: Welches Eis mögt ihr am liebsten?
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Re: THEMA DER WOCHE (32) - Welches Eis mögt ihr am liebsten

Schokoladeeis, das ist mein Favorit, auch Malaga kommt gerne mit! Haselnuss, das muß auch sein, hoffentlich ist Bananeneis auch mein! Erdnussbuttergeschmack, ja diese Kreation liebe ich sehr, von After Eight Eis, da will ich noch mehr! Da meine Tochter eine sehr tolle Eismaschine hat, steht soooo vi...
von Fani1
Fr Jul 27, 2018 11:34 am
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Süße Knödel - wie mögt ihr sie am liebsten?
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 30) - Süße Knödel - wie mögt ihr sie am liebsten?

Süße Knödel mache ich sehr gerne mit Topfenteig, weil es schnell geht und auch gut schmeckt. Ich nehme Marillen, Pfirsiche oder Erdbeeren. Je nach Saison! Gelegentlich mache ich diese Knödel auch mit Erdäpfelteig, schmecken auch köstlich. Sind halt ein wenig mehr Aufwand. Auch Brandteigknödel sind b...
von Fani1
Do Jul 19, 2018 11:14 am
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Heißes vom Grill oder lieber Kühles aus der Salatschüssel?
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Re: GEWINNSPIEL: Heißes vom Grill oder lieber Kühles aus der Salatschüssel? - Jetzt Grill & Salat Package gewinnen!

Also meine" heißen " Sommergerichte sind meist Salatgedichte! Der Griechische hat Tradition, den Obstsalat, den mag ich schon! Wurstsalat darf auch nicht fehlen, sonst tät mein lieber Mann mich quälen! Paradeiser und Zucchini aus dem Garten ganz frisch, da kommt der Salat auf den Tisch! Den Käsesalt...
von Fani1
Do Jul 12, 2018 4:53 pm
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Oh la la...LAVENDULA - jetzt Buch gewinnen!
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Re: GEWINNSPIEL: Oh la la...LAVENDULA - jetzt Buch gewinnen!

Lawendel blüht in unserem Garten. Der Duft und auch die Blüte sind ja wirklich herrlich! Ich schneide den Lavendel ab und trockne diesen im Freien. Nach dem Trocknen werden die Blüten abgerebelt und in kleine Organzasäckchen gegeben. So hänge ich die Sackerl an den verschiedensten Stellen auf. Diese...
von Fani1
Mo Jul 09, 2018 7:31 am
Forum: Backen im Sommer
Thema: Obsttorten Tipps gesucht...
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Obsttorten Tipps gesucht...

Mein Obstkuchen gelingt sehr gut. Ich gebe Obst schon angeordnet in einen Plasikbehälter. Dann kommt Gelatine darüber und lasse es fest werden. Mit einem selbstgebackenem Biskuitboden, der mit Marmelade bestrichen ist, wird das ganze belegt. Dann stürze ich den Kuchen aus der Form und fertig.
von Fani1
So Jul 08, 2018 6:52 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Grillallerlei in der Pfanne gebraten, Petersilienkartoffeln und Salate.
von Fani1
So Jul 08, 2018 6:47 pm
Forum: Auf Vorrat kochen
Thema: EINKOCHEN - Die besten Rezepte und Tipps!
Antworten: 19
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Re: EINKOCHEN - Die besten Rezepte und Tipps!

Marmelade einkochen, das macht Spass, fast alles was der Sommer bietet, kommt ins Glas! Derzeit ist Marille angesagt, Marillenröster jeder sehr gerne mag! Auf 1 kg Marillen habe ich so ca. 25 dkg Gelierzucker 1:1 genommen, gleich sind alle Enkerl zum Verkosten gekommen! Ich habe noch einige Gläser i...
von Fani1
Fr Jul 06, 2018 12:13 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
Antworten: 4445
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Re: Was kocht ihr heute....?

Fischstäbchen mit Erdäpfelsalt und Tomatensalat.

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