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von Fani1
Do Jul 12, 2018 4:53 pm
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Oh la la...LAVENDULA - jetzt Buch gewinnen!
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Re: GEWINNSPIEL: Oh la la...LAVENDULA - jetzt Buch gewinnen!

Lawendel blüht in unserem Garten. Der Duft und auch die Blüte sind ja wirklich herrlich! Ich schneide den Lavendel ab und trockne diesen im Freien. Nach dem Trocknen werden die Blüten abgerebelt und in kleine Organzasäckchen gegeben. So hänge ich die Sackerl an den verschiedensten Stellen auf. Diese...
von Fani1
Mo Jul 09, 2018 7:31 am
Forum: Backen im Sommer
Thema: Obsttorten Tipps gesucht...
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Obsttorten Tipps gesucht...

Mein Obstkuchen gelingt sehr gut. Ich gebe Obst schon angeordnet in einen Plasikbehälter. Dann kommt Gelatine darüber und lasse es fest werden. Mit einem selbstgebackenem Biskuitboden, der mit Marmelade bestrichen ist, wird das ganze belegt. Dann stürze ich den Kuchen aus der Form und fertig.
von Fani1
So Jul 08, 2018 6:52 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Grillallerlei in der Pfanne gebraten, Petersilienkartoffeln und Salate.
von Fani1
So Jul 08, 2018 6:47 pm
Forum: Auf Vorrat kochen
Thema: EINKOCHEN - Die besten Rezepte und Tipps!
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Re: EINKOCHEN - Die besten Rezepte und Tipps!

Marmelade einkochen, das macht Spass, fast alles was der Sommer bietet, kommt ins Glas! Derzeit ist Marille angesagt, Marillenröster jeder sehr gerne mag! Auf 1 kg Marillen habe ich so ca. 25 dkg Gelierzucker 1:1 genommen, gleich sind alle Enkerl zum Verkosten gekommen! Ich habe noch einige Gläser i...
von Fani1
Fr Jul 06, 2018 12:13 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Fischstäbchen mit Erdäpfelsalt und Tomatensalat.
von Fani1
Mi Jul 04, 2018 6:46 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Gelbe Fisolen in Butter und Bröseln!
von Fani1
Mi Jul 04, 2018 6:44 am
Forum: Kochen im Sommer
Thema: KRIACHERL
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Re: KRIACHERL

Ja, Kriacherl - heuer gibt es Unmengen davon! Marmelade hab ich schon gemacht. Schmeckt wohl etwas säuerlich, passt aber für Kekse recht gut zum zusammenkleben. Dann hat das Gebäck eine besondere Note.
von Fani1
Sa Jun 30, 2018 11:00 am
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Wilde Raritäten - Es brodelt in der Wildfrüchteküche
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Re: GEWINNSPIEL: Wilde Raritäten - Es prodelt in der Wildfrüchteküche

Meine Freundin macht gerade Marmelade aus den köstlichen Maulbeeren! Unseren Baum haben wir nach 10 Jahren umgeschnitten, weil er leider nie Früchte getragen hat. Keine Ahnung aus welchem Grund. Schade!
von Fani1
Sa Jun 30, 2018 10:59 am
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Wilde Raritäten - Es brodelt in der Wildfrüchteküche
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Re: GEWINNSPIEL: Wilde Raritäten - Es prodelt in der Wildfrüchteküche

Schlehen - daraus habe ich schon köstliche Marmelade gemacht. Allerdings darf soll man diese erst nach dem ersten Frost pflücken! Auch der Dirndlstrauch bietet köstliche Früchte für Marmelade!

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