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von Jellyfishfish
Sa Apr 21, 2018 7:11 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: gleichgesinnt essen mit dem Partner????
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Re: gleichgesinnt essen mit dem Partner????

Mein Partner wohnt 900km entfernt von mir, also von daher ist das schon mal kein Problem. ;) Nein aber ernsthaft, wenn wir uns sehen (normalerweise ein langes Wochenende im Monat) sind wir fast zu kompatibel- weill’s halt doch eine Art Mini-Urlaub ist gehen wir viel essen, oder kochen all die leckte...
von Jellyfishfish
Sa Apr 21, 2018 7:04 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Obst und Gemüse mit oder ohne Macken !!?? ........
Antworten: 12
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Re: Obst und Gemüse mit oder ohne Macken !!?? ........

Hallo IS-- leider sind viele nicht dieser Meinung -- da muß alles makellos glatt und schön sein ---nach dem Geschmack fragen sie da nicht-- nur das Aussehen ist wichtig ---dabei schmecken z.B. Äpfel gar nichts wenn sie soooooo schön sind --- dafür ein nicht so schöner zuckersüß und saftig ist :P :|...
von Jellyfishfish
Sa Apr 21, 2018 7:00 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Rezepte für Auberginen gesucht! Notfall!
Antworten: 11
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Re: Rezepte für Auberginen gesucht! Notfall!

Gemacht hab ich’s noch nie selbst, aber anscheinend lassen Auberginen sich auch recht gut einlegen.
von Jellyfishfish
Sa Apr 21, 2018 11:08 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
Antworten: 3509
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Re: Was kocht ihr heute....?

Heut Abend gibt es noch einmal die suesskartoffelsuppe, und gleich mach ich mir einen Steamedbun zum mittag - hab keinen dampfgarer und keinen grossen topf mit deckel, also muss ich etwas improvisieren. Aber das wird schon. :)
von Jellyfishfish
Sa Apr 21, 2018 10:51 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

NewAmsterdamer hat geschrieben:
Sa Apr 21, 2018 8:12 am

Das werde sich bestimmt mal probieren!
Hast du dich auch daran gehalten:“all visible fat removed....“?!? 😀😀
Sagen wirs so, ich habs nicht gruendlich gemacht. ;) Fett ist halt doch das beste am Speck.
Ich kanns aber sonst nur empfehlen - war echt gut!
von Jellyfishfish
Fr Apr 20, 2018 11:58 pm
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Heut ist reste essen-tag. Zum fruehstueck gabs reste einer putenbrust auf brot, mittags gibts nochmal bohnen mit speck, und abends hau ich mir eine improvisierte tomatensauce auf eine portion suesskartoffelpueree. Wie machst du die Bohnen mit Speck? Mit baked beans? Manchmal schon, aber diesmal hab...
von Jellyfishfish
Fr Apr 20, 2018 8:21 am
Forum: KOCHEN
Thema: Was kocht ihr heute....?
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Re: Was kocht ihr heute....?

Heut ist reste essen-tag. Zum fruehstueck gabs reste einer putenbrust auf brot, mittags gibts nochmal bohnen mit speck, und abends hau ich mir eine improvisierte tomatensauce auf eine portion suesskartoffelpueree.
von Jellyfishfish
Fr Apr 20, 2018 8:17 am
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Stangensellerie
Antworten: 17
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Re: Stangensellerie

Zudem gibt es ihn nur im Supermarkt zu kaufen, also ist er auch für mich in dieser Hinsicht kein besonderer Anziehungspunkt. Ich find's immer so interessant was man wo wie leicht bekommt. Stangensellerie gibt's hier bei jedem gemuesehaendler, aber ich errinere mich dran mich vor 3-4 jahren total ge...
von Jellyfishfish
Do Apr 19, 2018 10:07 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Unterschied Plunderteig -Blätterteig-Strudelteig
Antworten: 3
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Re: Unterschied Plunderteig -Blätterteig-Strudelteig

Plunderteig hat hefe mit drin, blaetterteig nicht. Was am Studelteig anders ist weiss ich leider auch nicht.
von Jellyfishfish
Do Apr 19, 2018 10:01 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Backmischungen und Fertigteige
Antworten: 11
Zugriffe: 601

Re: Backmischungen und Fertigteige

Bei mir gibts keinen echten beacker in der naehe, also kauf ich durchaus schon einmal aufbackbroetchen. Wenn alles nicht selbstgemachte auf das ich zugriff habe eh aus dem geschaft ist, nehm ich lieber die option die zumindest warm aus dem ofen kommt. Backmischungen mag ich garnicht, aber fertige bl...

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