Liebe Inge,
Danke für deinen Erfahrungsbericht. Werde ich noch vor Weihnachten probieren.
Frohe Feiertage wünsche ich dir!

Hat jemand von euch schon mal Vanillekipferl mit Dinkelmehl gemacht und wie hat das funktioniert?
Bei mir bröckelt und bricht der Nussmürbteig für die Kipferl schon so immer, und ich frage mich, ob das mit Dinkelmehl funktionieren könnte.

Ich habe schon öfters Bleche angesehen, in denen die Form der Vanillekipferl schon eingeprägt ist. Meine Frage: was für Erfahrungen habt ihr mit diesen Blechen gemacht? Funktionieren die, oder bekommt man ohnehin nur Bruchwerk? Muss man dafür das Rezept für die mürben Kipferl verändern? Vielen Dank...

Ich habe schon öfters Bleche angesehen, in denen die Form der Vanillekipferl schon eingeprägt ist. Meine Frage: was für Erfahrungen habt ihr mit diesen Blechen gemacht? Funktionieren die, oder bekommt man ohnehin nur Bruchwerk? Muss man dafür das Rezept für die mürben Kipferl verändern? Vielen Dank ...