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von waitsge
Sa Jul 27, 2019 2:17 pm
Forum: Gibt's das noch?
Thema: Brickerl
Antworten: 12
Zugriffe: 432

Re: Brickerl

Manfred13 hat geschrieben:
Mi Jul 04, 2018 2:17 pm
Kennt das noch jemand von euch?! :D
ja das Eis, der Kindheit

schmeckt jetzt leider nicht mehr so wie früher, ich finde es war damals schokoladiger ;-)
von waitsge
Fr Jul 26, 2019 6:24 pm
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Schokoladetiger aufgepasst - Buch von Zotter gewinnen!
Antworten: 45
Zugriffe: 985

Re: GEWINNSPIEL: Schokoladetiger aufgepasst - Buch von Zotter gewinnen!

mal ein Post außer Konkurrenz:

ohne Schoki kann ich nicht leben ;-)

das Buch ist echt toll und hat auch einen Ehrenplatz im Bücherregal :-) und hat auch schon einen Umzug erlebt, wird doch glatt Zeit wieder mal darin zu schmöckern....
von waitsge
Mi Jul 17, 2019 10:00 am
Forum: Lebensmittellagerung
Thema: Eier einfrieren?
Antworten: 14
Zugriffe: 1043

Re: Eier einfrieren?

Ich friere die Eier nur dann ein, wenn bei einem Rezept, nur Dotter oder Eiklar überbleibt.
Dann auch gleich in richtiger Portionsgröße für das nächste Rezept.
von waitsge
Di Jul 16, 2019 11:10 am
Forum: Kärnten
Thema: Kärntner Kasnudeln kaufen
Antworten: 3
Zugriffe: 467

Re: Kärntner Kasnudeln kaufen

am Bauernmarkt ;-)
von waitsge
Di Jul 16, 2019 10:55 am
Forum: Kärnten
Thema: Kärntner Nudeln
Antworten: 12
Zugriffe: 750

Re: Kärntner Nudeln

die Kärnter Kasnudln sind wohl die mit Topfen :-) nur was dann noch dazu kommt ist von Region zu Region unterschiedlich und in unserer Familie sind deshalb schon fast Kriege entflammt.... die eine Oma macht sie mit Brein [/b], die andere mit Kartoffel [/b] was wohl überall gleich ist, ist der "Käfer...
von waitsge
Mi Jul 10, 2019 6:07 am
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Was ist Ihr italienisches Lieblingsgericht? - jetzt Buch gewinnen!
Antworten: 77
Zugriffe: 1649

Re: GEWINNSPIEL: Was ist Ihr italienisches Lieblingsgericht? - jetzt Buch gewinnen!

Bruschetta am liebsten mit frischer Tomate u Basilikum
Meeresfrüchte - mmmmmh
Pizza - ja immer gerne
alle Arten vonPasta am liebsten: Penne biro :-)
Tiramisu - juhu
von waitsge
Di Jun 18, 2019 7:48 am
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: So ein Schmarr(e)n!
Antworten: 14
Zugriffe: 520

Re: So ein Schmarr(e)n!

süß geht immer ;-)

aber beim Schmarrn: mag ich tatsächlich den klassischen Kaiserschmarrn am liebsten.
manchmal wird er auch abgewandelt, mit Früchten....


dazu entweder Apfelmus, Zwetschkenröster oder auch einem frischen Beerenmus....
von waitsge
Mo Jun 17, 2019 8:40 am
Forum: Reste verwerten
Thema: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?
Antworten: 10
Zugriffe: 969

Re: Trockenfrüchte vom Likör ansetzen weiterverwerten?

achja im Winter mache ich auch gerne Beerenpunsch mit den angesetzten Früchten
von waitsge
Mo Jun 17, 2019 7:33 am
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Wie steht es um Ihr Kräuterwissen? - jetzt Buch gewinnen!
Antworten: 29
Zugriffe: 1119

Re: GEWINNSPIEL: Wie steht es um Ihr Kräuterwissen? - jetzt Buch gewinnen!

das Buch wäre eine Bereicherung obwohl ein Buch zum anfühlen und riechen noch nicht erfunden wurde ;-) was ich kenne und bei mir wachst verwende ich sehr gerne, bei neu entdeckten bin ich etwas zaghaft. meine Dauerbrenner in meinem Blumen/Kräuterbeet: lasse ich auch teilweise blühen, Blüten sind auc...
von waitsge
Fr Jun 07, 2019 7:25 am
Forum: ERNÄHRUNGS-ABC
Thema: Fichtenwipfelsirup selber machen!!!!
Antworten: 6
Zugriffe: 876

Re: Fichtenwipfelsirup selber machen!!!!

Meine Abwandlung: 1e Schicht Fichten/Tannenwipfel 1e Schicht Spitzwegerich 1e Schicht (ganz dünn) Thymian, wenn ein kleines Glas, reicht auch ein Zweig 1e Schicht Eibischblätter bis auf die Fichtenwipfel schneide ich das Grünzeug klein, damit die Pflanzensäfte besser zur Geltung kommen (dazwischen ...

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