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von Sunnykocht
So Jul 28, 2019 12:43 pm
Forum: Gibt's das noch?
Thema: Brickerl
Antworten: 12
Zugriffe: 4626

Re: Brickerl

Bei mir waren's 4 Schilling beim Brickerl. Ich war aber ein Cheesyliebhaber😋, da war man mit 5 Schilling dabei 👍
von Sunnykocht
Mi Jul 17, 2019 12:26 pm
Forum: Lebensmittellagerung
Thema: Apfelmus - einfrieren?
Antworten: 5
Zugriffe: 2187

Re: Apfelmus - einfrieren?

Ich friere Apfelmus auch ein, wenn die Zeit zum Einkochen nicht vorhanden ist- nicht wässrig. Am besten gleich Portionsweise einfrieren, im Beutel, Dose oder Glas.
von Sunnykocht
Di Jul 16, 2019 1:07 pm
Forum: Kärnten
Thema: Kärntner Kasnudeln kaufen
Antworten: 3
Zugriffe: 2277

Re: Kärntner Kasnudeln kaufen

In Oberkärnten gibt es eine nette Manufaktur. Da kann man das Krendln erlernen inkl. Nudeln Essen und "Heirats - Zertifikat", weil man erst dann heiratsfähig ist😉 . Es gibt den Spruch : Wennst nit krendln konnst, griagst kan Monn. Wenn das interessant wäre, dann gibt es natürlich noch weitere Details.
von Sunnykocht
Di Apr 23, 2019 8:23 pm
Forum: Reste verwerten
Thema: Was macht ihr mit euren Osterrestln?
Antworten: 12
Zugriffe: 3954

Re: Was macht ihr mit euren Osterrestln?

Also ich wolfe die Reste vom Schinken, Zunge etc. mache eine Masse mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln und verarbeite es als Füllung für Nudeln z.B. Ravioli

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