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von h.stelzmueller
Fr Sep 20, 2019 8:53 am
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Schweinsbraten, Buchteln & Co - was macht Ihr Herzerl froh? - Jetzt Buch gewinnen!
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Re: GEWINNSPIEL: Schweinsbraten, Buchteln & Co - was macht Ihr Herzerl froh? - Jetzt Buch gewinnen!

am liebsten mag ich Braten mit einem guten Safterl zum Semmelknödel - egal ob Bratl, Lamm-,Kalbs-,Hirsch-,Reh-,Hasen-,Rinder-,Enten-,Gänsebraten oder Brathendl.
von h.stelzmueller
Do Dez 20, 2018 2:49 pm
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Ihre Tipps und Tricks nach den (Völler)Feiertagen! - jetzt mitmachen und Buch gewinnen!
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Re: GEWINNSPIEL: Ihre Tipps und Tricks nach den (Völler)Feiertagen! - jetzt mitmachen und Buch gewinnen!

ich lege einfach 1x oder wenn nötig 2x pro woche einen tag mit nur einer mahlzeit ein, solange bis der kalorienhaushalt wieder im gleichgewicht ist. Da ich mit leerem magen nicht einschlafen kann und ich mich tagsüber leicht mit tee, kaffee und arbeiten ablenken kann, ist das bei mir immer das abene...
von h.stelzmueller
Di Dez 11, 2018 8:50 am
Forum: Backen im Winter
Thema: Was ist euer Lieblingskeks?!
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 50) - Was ist euer Lieblingskeks?!

vanillekipferl mit walnüssen
von h.stelzmueller
Sa Dez 01, 2018 10:08 am
Forum: KULINARISCHE BRAUCHTÜMER & TRADITIONEN
Thema: Krampus....was kommt bei euch ins Sackerl....
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 48) - Krampus....was kommt bei euch ins Sackerl....

wie früher in meiner kindheit -lebkuchen, mandarinen, nüsse, dörrpflaumen, feigen
von h.stelzmueller
Do Nov 15, 2018 12:19 pm
Forum: Allgemeine Kochthemen
Thema: Semmelknödel oder Kartoffelknödel?
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 46) - Semmelknödel oder Kartoffelknödel?

kartoffelknödel mache ich überhaupt nie, diesen wettkampf gewinnt bei uns eindeutig der semmelknödel.
von h.stelzmueller
Mo Okt 29, 2018 2:50 pm
Forum: Allgemeine Backthemen
Thema: Was ist eure liebste klassische Mehlspeise?!
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Re: THEMA DER WOCHE (44) - Was ist eure liebste klassische Mehlspeise?!

in österreich leben wir ja praktisch im mehlspeishimmel, und ich bin ein dankbarer und begeisteter bürger. im augenblick hätte ich am liebsten einen großen braunen mit einer cremeschnitte
von h.stelzmueller
Do Okt 25, 2018 8:30 am
Forum: Abgelaufene Aktionen & Gewinnspiele
Thema: (BEENDET) - GEWINNSPIEL: Wie sieht Ihre Wohlfühlküche im Herbst aus? - Jetzt den Kalender "Food Gallery 2019" gewinnen!
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Re: GEWINNSPIEL: Wie sieht Ihre Wohlfühlküche im Herbst aus? - Jetzt den Kalender "Food Gallery 2019" gewinnen!

ich liebe fast alle herbstköstlichkeiten, für aufwändigere mahlzeiten bieten sich jetzt jedoch besonders wild und geflügel in bester österreichischer qualität an
von h.stelzmueller
Di Okt 09, 2018 8:58 am
Forum: Kochen im Herbst
Thema: Was macht ihr aus Birnen?
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 41) - Was macht ihr aus Birnen?

da reife birnen meistens schnell verarbeitet gehören, wecke ich sie als kompott ein wenn sie saison haben und habe so dann übers jahr jederzeit eine tolle nachspeisenzutat - zb. für eine birnen helene

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